タイに拠点を置くCP FRESHは、ワールド・フード・インディア2025で冷凍エビを展示した。CPFIndiaのショウミク・セン氏によると、同社は1992年からインドで事業を展開しており、当初は飼料事業から水産養殖へと拡大。主力製品である冷凍エビは、グジャラート州の自社工場と養殖場で生産されている。
同社はブラックタイガーとバナミの2種類のエビを取り扱う。ブラックタイガーは希少価値が高く、高級品として扱われる。一方、バナミはインド全土で需要が高い。CP FRESHは現在、冷凍エビを輸出しており、今後はデリーを含むインド国内市場への参入を目指すという。抗生物質不使用、完全プロバイオティクスの安全性が特徴だ。
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WORLD FOOD INDIAのWebサイトはこちら:https://worldfoodindia.gov.in/
ワールド・フード・インディアは、インド食品加工産業省が主催する、インド最大級の食品産業国際展示会です。2025年も開催が予定されており、世界中の食品関連企業、投資家、政策立案者が一堂に会し、インドの食品産業の潜在能力を探求し、ビジネスチャンスを創出する絶好の機会となります。
* **最新技術と革新的な製品:** 食品加工、包装、コールドチェーン、乳製品、果物・野菜、穀物など、食品産業全体を網羅する最新技術と革新的な製品が展示されます。
* **ビジネス・マッチング:** インド国内外のバイヤー、サプライヤー、投資家との効率的なビジネス・マッチングの機会が提供され、新たなパートナーシップの構築を支援します。
* **セミナーとカンファレンス:** 業界の専門家によるセミナーやカンファレンスが開催され、市場動向、政策、技術革新など、最新の情報と知識を得ることができます。
* **インド市場へのアクセス:** 急成長を遂げるインドの食品市場へのアクセスを可能にし、新たなビジネスチャンスを開拓することができます。
インドの食品産業は、政府の積極的な支援と消費者の需要拡大により、大きな成長の可能性を秘めています。ワールド・フード・インディアは、この成長市場に参入し、ビジネスを拡大するための最適なプラットフォームです。最新の技術や製品を展示し、新たな顧客を開拓し、インドの食品産業の未来を共に創造しましょう。詳細な情報や出展・来場登録については、公式サイトをご確認ください。
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