イズミ食品株式会社が出展した「天然香味だしシリーズ」は、和風系のダシ素材を使用して食品用の原料を作るダシ製品のシリーズです。その中でも、「風味源シリーズ」は、鰹節エキスを高濃度に濃縮したエキスで、少量でも添加効果があるとのこと。鰹節には、枕崎産100%の原料を使用しており、本物志向の商品開発に興味を持っている会社や、和風料理のテーマで課題を抱えるお客様にぜひ使用してほしいとのメッセージが送られていました。Generated by OpenAI
Webサイト：https://izumi-syokuhin.com/
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