マイコック産業株式会社が開催されたFOOMA JAPAN 2023にて紹介した製品、パーフェクトオートブレッダー「PB-3600FSAB」は、生パン粉を自動でつける機械です。人手不足や安定品質に悩む食品工場にとって、省人化を図れる特徴的な機械として注目されました。自動でバッター液とパン粉をつける作業を行い、ふんわりとした仕上がりになるのが特徴。横からの抑えも再現されているため、手でつけた動きと同様の仕上がりが期待できます。Generated by OpenAI
Webサイト：http://www.mycook.co.jp/
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