[ifia JAPAN 2023] 抗酸化成分 -イミダゾールジペプチド- - 東海物産株式会社

東海物産株式会社は、調味料メーカーである。今回の展示会では、調味料の技術を活かした機能性製品を展示している。特に注目したいのは、イミダゾールジペプチドという抗酸化成分である。これを含有するAC50製品を使用することで、疲労感ケアなどの効果が期待できる。健康食品製造業者にお勧めしたい製品であるとして、ブースでは積極的にPRをしていた。今後も、東海物産株式会社から業界に注目が集まりそうだ。Generated by OpenAI

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