[FOOMA JAPAN 2021] 急速液体凍結機 ラピットフリーザー - サラヤ株式会社

サラヤ株式会社と申します。
こちらはアルコールブライン凍結、「ラピッドフリーザー」という商品になっております。

中がアルコールになっておりまして、アルコール液をｰ30°まで冷却しております。
真空若しくはラップ包装した食品を、漬け込んで凍結するような機械になっております。

実際に凍結時間は、大体20分程で凍結ができます。

美味しい料理や食材を、美味しい状態で保存する事ができます。

コロナ下での、新しいビジネスに繋げる事が可能になっておりますので、一度ご検討頂ければと思います。

よろしくお願い致します。