[第17回 ライフスタイル Week【夏】2022] 韓国伝統菓子「宮廷ジョングァ」 - SEOGA

こちらの名前は、ジョングァと申します。
特徴と言いますと、こちらは、韓国で、キキョウの根を使ってる、長い熟成させた商品でございます。

王様の宮廷で、召し上がられたお菓子でございます。

ジョングァは、後ろに書いてあるように、５つの特徴の製法をしております。

それぞれ、長く熟成させたのが、一番特徴でございます。

キキョウを召し上がることで、長く残る味になりますので、日本の和菓子に、すごく似ております。