[Anuga FoodTec 2022] Cheese Cutting Machine - Facchinetti

こんにちは。ファッキネティです。1975年からチーズカット機を作っているイタリアの会社です。 

丸いホイールとブロックの両方の固定重量切断を得意としています。

コールを抽出し、必要であれば最終的にコアを分割することも可能です。

大きなブロックを小さなブロックに切り分けたり、ロックでキューブを作ったりすることができます。
この機械が作るものは何でもありです。これは非常にコンパクトな機械です。

長さは0.5メートルで、車輪の重量を測って中に入れるだけで、すべてが自動化されています。

目標重量から、どれだけの重さが必要なのか、どれだけの分量が必要なのかを機械が計算するのです。

ありがとうございました。