[第24回 ジャパン・インターナショナル・シーフードショー] かりんこ梅チップ - 株式会社大利根漬

弊社の方は、群馬県榛名から来ました、梅の製造メーカーになります。
弊社の梅としましては、梅ぼしでも、カリカリの梅にこだわってやってきました。

お魚と梅っていうのは、山と海の産地という区分で、色々コラボして行きたいという思いがあります。

梅とワサビというように、ワサビにもあいますし、

お魚の臭みを取るのに梅を使ったり、
また赤い彩り部分では、ご飯を映えさせてくれますので、

料理の一品メニューも、華やかにしてくれると思います。

このカリカリの梅を、日本の皆様に食べていただきたく、
今日この会場に出展しております。よろしくお願いします。