[FOOD STYLE Japan 2022] 大豆ミート - 株式会社 オクト

福岡から来ました株式会社オクトの米田と申します。
今回、初めて展示会に出展させて頂くんですけれども、今回出展させて頂くのは、大豆で作った中華料理です。

大豆ミート、ここ最近流行っては来てますけども、なかなかパサついてたり、大豆臭が強かったり、美味しいものが出来上がってないなど、日頃から感じておりました。

そこで、今回監修して頂いたのが、陳健一さんの下で約10年間修業されて、自分のお店もプロデュースされている田中社長に協力を頂いて、美味しい中華料理を作りました。

こちらは、基本的に、油調をされているので、湯煎だったり、電子レンジで温めて、食べて頂くことができます

他にも、大豆ミートじゃなくても、普通のお肉だったり、魚だったり、和食、洋食を含めて、田中社長に美味しく作って頂きますので、何かありましたら、是非よろしくお願い致します。