[Bar Convent Berlin 2022] Maison Ferrand

こんにちは、アレクサンドル・ガブリエルです。
私はケーン ロックとプランテーション ラムのメゾン フェランのマスター ブレンダーです。
ということで、34年間この仕事をしています。

マスターブレンダーの仕事とは？
マスターブレンダーは、さまざまな樽を使って美しい飲み物を作る画家のようなものです。

つまり、マスターブレンダーは通常一緒に作業します。
私はまた、美しい蒸留物を作るマスター デザートを持つマスター ディスティラーでもあります。

蒸留すると、原材料とラム酒の杖で美しいフレーバーが作成されます。原材料はサトウキビジュースまたはサトウキビの糖蜜です。

メゾン フェランは、非常に高級なスピリッツに特化しています。

プランテーション ラム、CAREROCK、フェラン コニャック、シタデル フレンチ ジンも製造しています。

だから私たちは家族経営です。
私たちは非常に独立しており、最高のスピリッツを作ることに努めています。

たとえば、ジン シタデルでは自社でジュニパー ベリーを栽培しています。ラム酒の場合は蒸留所のバルバドスと、サトウキビの岩からスパイスを効かせたこの美しいラム酒を製造するジャマイカのパートナーがいます。

CANEROCKはジャマイカで造るラム酒です。そして非常に伝統的なラム酒の注入。

クラレンドン蒸留所とロングポンド蒸留所の美しいラム酒を使用したスパイシーなラム酒です。

これらの蒸留所は、1700 年代半ばからラム酒を製造しています。

そして、このラムを取り、美しい地元のスパイスをゆっくりと吹き込みます。

そして、とても美味しいです。
これは、ラムで最も美しい国の 1 つであるジャマイカで 100% 蒸留されたものです。

ジャマイカは美しい島であり、レゲエを発明した島であるだけでなく、美しいラム酒の発祥の地でもあることをご存知でしょう。

ジャマイカのラム酒のスタイルはフルボディで、好意に満ちていて、絶対に美味しい.

ここでのアイデアは、大西洋ジャマイカのラムの血統を持ちながら、美しい植物が注入されていた昔にラムが使用していた美しい要素を備えたラムを作成することでした.

そこで地元産の生姜を使い、少量のココナッツと少量のバニラを使います。

これらはすべて、ラムがこのように行われていたときのレシピです.
それがCANEROCKです。

カリブ海では、島々はしばしば岩と呼ばれ、ラム酒はサトウキビで作られることをご存知かもしれません.

サトウキビを搾ってジュースにし、そのジュースから糖蜜を蒸留して、この美しく香り高いラムを作ります。

それがジャマイカの特徴なので、ジャマイカの美しい島の岩の上に生えているサトウキビをカネロックと呼んでいます。

したがって、このようなラムを味わうと、通常、それは他の美しいラムと同じです.CANEROCKは、スパイスラムが本当に荷主であることを知っています.

ですから、このようなグラスに入れるのが最善の方法であることはわかっていますが、カリブ海で好まれるような美しいジンジャー ビールと一緒に飲むこともできます。乾杯。

したがって、ケーンロックについて明らかに私たちが何をしているかについて詳しく知るには、 canerock.com/ をご覧ください。

これは、今日味わうことにしたこの美しい製品のウェブサイトです.

メゾンフェランも見えます。
Maison Ferrand は maisonferrand.com/

で、すべての製品をご覧いただけます。

CANEROCKだけでなく、ラムプランテーション、コニャックフェラン、ジンシタデルについてもご覧いただけます。楽しみ。