[第57回スーパーマーケット・トレードショー2023] 比内地鶏スープ - 株式会社浅利佐助商店

秋田で味噌醤油を製造している浅利佐助商店の浅利と言います。

今回、一押しする商品はこちら、比内地鶏スープになります。
こちらは、主にきりたんぽ鍋に使っていただくケースが非常に多いんですけれども、

それ以外の寄せ鍋であったり、親子丼のタレとか、うどんつゆとか、いろんな 形で万能つゆとしてご利用いただいてます。

こちら、作り方としましては、比内地鶏のガラと肉をグツグツ、大きい窯で煮込みまして、

もともと弊社が、ちょうど醤油の蔵元ですので、醤油で味を仕立てています。

使い方としては、濃縮5倍タイプ、薄めて使っていただくので、お客さんによって、その味の濃さっていうのは少し調整いただけるのかなというふうに思っております。

今回、こちらの展示会でこちらPRして、お客さんに手に取っていただければというふうに思っております。