[2023 IGW International Green Week Berlin] ティアサレペッパー - カペセ

カペセは2023 IGW International Green Week Berlinにて、ティアサレペッパーを出展。

こんにちは、Jean Kacou です。私のパートナーの Medi です。コートジボワールで紙を栽培しています。

私たちの農業は、西アフリカの小さな都市、ティアサーレにあります。

そして私たちの使命は、ティアサレペッパーを宣伝することです。

さて、コショウはつるの実のようなものです。
味は土によって異なります。

ここでは、赤唐辛子、黒胡椒、緑胡椒、白胡椒を栽培しています。
それはすべて同じブドウの木から来ています。

収穫時期や加工状況により異なります。

これが生胡椒です。
日に当てると乾くと黒くなります。

白い紙を手に入れるには、待って皮を剥がすだけです。

皮を剥いて太陽の下に置くと白くなります。
赤い方は赤い方が熟します。

あなたはもっと長く待たなければなりません、そしてその後、私たちはそれを太陽に置きます.

熟すほどフルーティー。
そのため、黒、赤、緑、白をご紹介します。

より良いものもあります。

こちらは生胡椒52%です。

Pパセリ、ガーリック、オニオン、オリーブ、水もご用意しております。
パンにバターとして使えます。

調味料、ご飯、パスタ、バーベキューにも使え、ビネグレットソースにつけて普段使いにも。

私たちはGIZから招待を受けて私たちの仕事を宣伝し、ヨーロッパでの投資家と販売業者を探しています。

私たちはソーシャルメディアで私たちを見つけることができます.
KAPECE、kapece と入力するだけです。