[2023 IGW International Green Week Berlin] Saveurs Amazigh

こんにちは、私はSaveurs AmazighというブランドのBerkouk Naouelです。
私はご覧の通り、このブランドの創始者です。

私たちは家族で生産しています。私、母Nadia、そしてここにいる私の父です。

私たちの製品は、ドライイチジクとナッツのジャムです。

アプリコットのジャムもあります。
我が家のアプリコットです。

アンズとオリーブオイルを栽培しているのは私たちです。
アルジェリアには、オリーブオイルの土地、アプリコットの土地があります。

もちろん、ここではドライトマトも作っています。
天日で乾燥させ、オリーブオイルに漬け込みます。

このように、オレガノ、ローレル、タイムといった香りの良いハーブと一緒にオリーブオイルに漬け込みます。

アルジェリアを代表する胡椒もあります。
アルジェリアだけで栽培されているパプリカです。

山小屋の敷地内でよく見かけます。

それはアルジェリアのそれは半刺すようであることを1つが見つける土のpureifのプロダクトである。

また、カビリー産のニンニクをペースト状にしたものもあり、こちらもトゲがあります。

そして、この2つの製品で私たちは作っています。

アルジェリアらしいクスクスを用意します。

この2つの商品と一緒です。
私たちはそこでクスクスを作ることができますし、お客様に私たちの製品を買うように勧めています。それが公平な貿易のための一つの貢献となるからです。

私たちは、パッケージも含めて100％天然のBIOを使用しています。

私たちは、生態系を尊重し、環境に優しく、すべてリサイクル可能です。
ご清聴ありがとうございました。