[FOODEX JAPAN 2023] かに風味かまぼこ、焼ホタテ風味かまぼこ - ヤマサ蒲鉾株式会社

ヤマサ蒲鉾の山本と申します。
創業1916年に創業してます。兵庫県の姫路市で創業しております。

こちらの商品なんですけど、まず 常温の商品ということで、製造日より10ヶ月あります。

カニカマは特に、極太繊維で仕上げてますんで、ジューシー感もあり、よりカニに近いような商品になっております。

焼きホタテ風味に関しては、自社で醤油をつけて焼いてますんで、香ばしい香りもあり、より焼きホタテに近づいてると感じております。以上です。よろしくお願いします。