ヤマサ蒲鉾株式会社はFOODEX JAPAN 2023にて、かに風味かまぼこ、焼ホタテ風味かまぼこを出展。
Webサイト:https://www.e-yamasa.com/
![](https://tenji.tv/wp-content/uploads/video_img/foodex_2023_03/foodex_2023_03_01-1.jpg)
ヤマサ蒲鉾の山本と申します。
創業1916年に創業してます。兵庫県の姫路市で創業しております。
創業1916年に創業してます。兵庫県の姫路市で創業しております。
![](https://tenji.tv/wp-content/uploads/video_img/foodex_2023_03/foodex_2023_03_01-8.jpg)
こちらの商品なんですけど、まず 常温の商品ということで、製造日より10ヶ月あります。
![](https://tenji.tv/wp-content/uploads/video_img/foodex_2023_03/foodex_2023_03_01-22.jpg)
カニカマは特に、極太繊維で仕上げてますんで、ジューシー感もあり、よりカニに近いような商品になっております。
![](https://tenji.tv/wp-content/uploads/video_img/foodex_2023_03/foodex_2023_03_01-29.jpg)
焼きホタテ風味に関しては、自社で醤油をつけて焼いてますんで、香ばしい香りもあり、より焼きホタテに近づいてると感じております。以上です。よろしくお願いします。