[Food Taipei 2023] Penghu Fresh Fish - Penghu County Government Penghu Fresh Food

澎湖県政府は、過去に行われた展示会で出展された澎湖海産物に関してインタビューを行いました。澎湖県政府は、認定農家が参加し、澎湖シーフードのブランドを確立しています。澎湖県では、水産物認証の専門会社によって認証が行われ、原産地証明マークが付けられています。これらの澎湖の水産物は、養殖されており、ハタハタやイシガキダイ、鯛などの経済種も含まれています。検査項目では、投薬検査と重金属検査が行われ、厚生省が定めた関連食品規格の要件を満たしています。澎湖県政府は、1997年から原産地証明書の普及に取り組んでおり、15年以上の実績があります。澎湖県の製品を消費者に知らせるための取り組みも行われており、澎湖産でないものには終止符を打つことも目指しています。Generated by OpenAI