FOOMA JAPAN（国際食品製造総合展）とは？｜世界最大級の食品製造技術展示会

出展メリット

FOOMA JAPANは、食品メーカーの製造、生産技術、設備、品質管理、研究開発などに関わる担当者へ、食品機械や製造技術を直接提案できる展示会です。

食品製造設備は、処理能力やサイズなどのスペックだけではなく、実際の動作、仕上がり、操作性、清掃性などが導入判断に大きく影響します。そのため、実機を稼働させながら技術を説明できる展示会との相性が高い分野です。

新規顧客の開拓だけでなく、既存顧客への新製品提案、設備更新案件の発掘、海外食品メーカーへの提案、共同開発パートナーの開拓などにも活用できます。

出展の準備ポイント

「省人化」「処理能力向上」「歩留まり改善」「食品安全」「洗浄時間短縮」など、設備導入によって食品メーカーのどの課題を解決できるのかを明確にします。

処理能力、対応食品、設置寸法、必要電力、給排水、洗浄方法、メンテナンス、導入実績など、設備担当者や技術担当者が検討に必要とする情報を整理しておくことが重要です。

実機デモを行う場合は、単に機械を動かすだけでなく、従来工程との作業時間や人員、処理能力などの違いを具体的に説明すると導入効果を伝えやすくなります。

出展費用の目安

小間費

基本となる出展小間料金は、小間サイズや出展形態などによって異なります。

食品機械では大型設備を展示するケースも多いため、必要な展示面積だけでなく、搬入経路、機械重量、電源、給排水、圧縮空気などの条件も含めて計画する必要があります。

装飾・ブース施工費

1小間程度のブースでは30万～80万円程度、2小間では70万～150万円程度、4小間以上では150万円以上が一般的な検討目安となります。

大型機械の展示、床補強、三相電源、給排水、圧縮空気、排気設備、実演スペースなどが必要になる場合は、通常の展示ブースより施工費が高くなることがあります。

人件費

営業担当者だけでなく、機械の操作や技術的な質問に対応できる技術担当者を配置すると、具体的な設備導入の商談につながりやすくなります。

海外来場者への提案を重視する場合は、英語などに対応できる営業・技術スタッフや通訳の配置も検討します。

運搬・物流費

食品機械は大型・重量物になる場合があるため、運送費だけでなく、フォークリフト、クレーン、搬入作業、設置、撤去などの費用も考慮します。

正確な料金は展示会事務局へ確認してください。

小間サイズ別ブース事例

1小間ブース

小型機械や部品、センサー、検査装置、ITサービスなどに適しています。展示製品を絞り込み、通路側から「何の工程を改善する技術なのか」が分かる構成にします。

2小間ブース

実機デモと商談スペースを分けやすくなります。原料投入から加工・排出までの工程を見せることで、設備の処理能力や操作方法を具体的に説明できます。

4小間以上のブース

複数の食品機械を組み合わせ、実際の製造ラインに近い形で展示できます。ロボット、搬送、検査、包装などを連携させ、工場全体の自動化ソリューションとして提案する方法も効果的です。

施工会社を選ぶ際は、食品機械や産業機械の展示実績に加えて、大型機械の搬入、床荷重、電源、給排水、圧縮空気などを扱った施工写真やポートフォリオを確認するとよいでしょう。

成功する展示会ブースのポイント

導線設計

実機デモの周囲に来場者が集まることを想定し、安全に見学できるスペースを確保します。機械の入口・出口や操作面が見える方向も考慮して配置します。

視認性

機械名だけではなく、「3名の工程を1名へ」「処理能力を向上」「洗浄時間を短縮」など、設備導入によって得られる効果を通路側から理解できるようにします。

デモ・体験設計

食品機械では実機デモが重要です。実際の食品やサンプルを使い、投入、加工、検査、包装などの工程を見せることで、設備導入後のイメージを具体的に伝えることができます。

デモの開始時間をあらかじめ掲示し、一定時間ごとに実演することで来場者を集める方法もあります。

展示会動画の活用

大型設備や製造ラインなど、展示会場へ実機を持ち込めない場合は、ブース内のモニターやLEDディスプレイで2～3分程度の製品紹介動画を上映すると効果的です。

食品工場で実際に設備が稼働している様子、製造前後の比較、処理速度、洗浄工程、ロボットとの連携などを映像で紹介することで、実機展示だけでは伝えられない情報を補完できます。

海外来場者との商談を想定する場合は英語字幕を用意すると、スタッフが対応できない時間帯でも基本的な製品情報を伝えられます。

展示会場で代表者や技術担当者による製品説明を撮影し、2～3分程度の動画として当日または翌日に編集・配信する方法もあります。

完成した動画は自社Webサイト、YouTube、SNS、営業メール、製品ページ、営業担当者の提案資料などへ二次利用できます。

さらにインターネット展示会.tvで継続的に公開することで、会場へ来られなかった国内外の食品メーカーや設備担当者にも製品情報を届けることができます。

展示会で行った実機説明や技術解説を動画として残すことで、その場限りの説明ではなく、長期的な営業・マーケティング資産として活用できます。

ブース施工と動画制作をまとめて相談できる施工会社であれば、実機の配置、照明、モニター、LED、デモスペース、撮影位置などをブース設計段階から一体的に計画できます。

展示会で成果を出す集客施策

メール集客

既存顧客や設備導入を検討している見込み客へ事前に出展案内を送り、展示機械、デモ内容、ブース位置などを案内します。

設備更新や新工場建設など具体的な案件がある顧客とは、あらかじめ商談時間を設定しておくと効率的です。

SNS活用

展示予定の機械や技術、デモ内容を事前に動画や画像で発信します。会期中には実機が動いている様子を短い動画で紹介することで、会場内の来場者への誘導にも活用できます。

招待状・DM

食品メーカーの生産技術、設備、工場責任者など重要な商談候補には、相手企業の製造工程や課題に合わせた提案内容を添えて案内すると効果的です。

展示会LPの活用

自社サイトに展示会専用LPを設け、展示機械、デモスケジュール、ブース番号、製品動画、導入事例、商談予約フォームなどを掲載します。

展示会終了後も動画や製品資料を残すことで、検索や営業活動から継続的に問い合わせを獲得できます。

この展示会の施工・運営相談が可能な会社

FOOMA JAPANへの出展では、一般的な展示会ブース施工に加えて、大型食品機械の搬入・設置、電源、給排水、圧縮空気、床荷重、安全対策、実演スペースなどについて相談できる施工会社を選ぶと効率的です。

展示会場で実機デモや技術担当者による製品説明を撮影し、2～3分程度の動画として当日または翌日に編集することで、会期中の情報発信にも活用できます。

完成した動画を自社サイトやSNSだけでなく、インターネット展示会.tvで継続的に公開することで、展示会終了後も国内外の食品メーカーや設備担当者へ製品・技術情報を届けることができます。

以下の施工会社ページをご覧ください。