Tag: 輸送・物流・包装

maxresdefault-30.jpg

Moisture Sensor - KLED MEASUREMENT [Paperex 2025]

先日開催されたPaperex 2025にて、KLED Measurementはオンライン非接触水分センサーを発表しました。同社が製紙工場向け主力製品として紹介するこのセンサーは、Wi-Fiシステム専用で、製紙工程のサイズプレス前やドライヤーパートなどに設置され、水...
maxresdefault-31.jpg

Premium Paper Solutions - SHREE KRISHNA PAPER MILLS [Paperex 2025]

Paperex展示会にて、シュリー・クリシュナ・ペーパー・ミルズ(SKPML)は、50年の歴史を持つ紙製造のパイオニアとしての地位を改めて示した。同社は、環境負荷軽減が求められる現代において、PFASフリーのOGRやベーキングペーパーといった特殊紙を幅広く展開し、...
maxresdefault-32.jpg

Water and Process Technology - AQUATECH SYSTEMS [Paperex 2025]

Paperex 2025で紹介されたAquatech Systems Asia Private Limitedは、製紙業界に特化した水と廃水処理の専門企業です。同社の主力製品「バイオモードEGSB」は、従来のUASBシステムを改良したハイブリッド技術で、高品質な無...
maxresdefault-33.jpg

Refrigeration And Automation Solutions - PVR CONTROLS [Paperex 2025]

PVR Controlsは、HVAC-R業界で30年以上の歴史を持つインドのパイオニア企業です。高品質なコントローラー、パネル、オートメーションソリューションを提供し、インド初のHVAC-RおよびPLCコントローラー企業として業界を牽引してきました。同社は高度なラ...
maxresdefault-34.jpg

Specialty Polymers - SUMERU ADVANCED MATERIALS [Paperex 2025]

Sumeru Advanced Materialsは、Paperex 2025で約30年の実績を持つ湿潤紙用樹脂を展示した。濡れても紙の強度を保つこの製品は、インドで主要な地位を占める。特に、特定の植物を利用した生分解性バイオマテリアルとしても注目された。これは、...
Video thumbnail for youtube video kzkmzguiqte

大型産業用ロボットR-2000シリーズ フルモデルチェンジ - ファナック株式会社 [2025 国際ロボット展]

ファナックは、国際ロボット展で主力機種であるR-2000シリーズのフルモデルチェンジを発表した。R-2000シリーズは、累計35万台以上の出荷実績を誇る信頼性の高い産業用ロボット。新型は、滑らかなデザインと力強さを両立させ、動作速度と可搬質量が最大20%向上した。...
maxresdefault.jpg

Mobile Command Unit - On Command [D&S - Defense & Security 2025]

オン・コマンド社は、防衛・セキュリティ展示会「Defense & Security 2025」にて、最新の移動式インシデント指揮車両を公開した。イベント会場での展開を想定し、電源システムや衛星通信、5G回線による負荷分散システムを搭載。災害現場などでの情報収集・共...
maxresdefault-1.jpg

Katz-Eye - Air Mount Technic [D&S - Defense & Security 2025]

AMTエアマウントテクニック社が、タイで開催された防衛・セキュリティ展示会D&S 2025で、サーマルカメラを展示した。同社のサーマルカメラは、人体が発する放射線を検知し、隠れた敵兵や不審者を最大10km先まで発見できるという。近年、テロ対策や国境警備の重要性が高...
maxresdefault-2.jpg

OpenSky UTM - DELV [D&S - Defense & Security 2025]

タイの航空宇宙企業Delvaerospaceは、防衛・セキュリティ展示会「D&S 2025」で独自の技術力をアピールした。同社は、現場での特殊作戦部隊の展開を支援する可搬型オペレーティングキャビネット「Mobic Cabinet」を展示。電源なしで5時間稼働する利...
maxresdefault-3.jpg

Integrated Defense System - E & C Internetwork [D&S - Defense & Security 2025]

E&Cインターネットワーク社は、防衛・セキュリティ展示会「D&S 2025」にて、多様な防衛ソリューションを披露した。目玉は、銃器、カメラ、爆弾処理機能を備えた多目的車両だ。高高度データリンクも搭載し、あらゆるニーズに対応可能だという。さらに、銃器と複数のアンテナ...
maxresdefault-4.jpg

NIGHT WOLF - Jatunapas [D&S - Defense & Security 2025]

エクアドル、ジャトゥナパス社は防衛・セキュリティ展示会「D&S 2025」にて、最新鋭の携帯型電子機器「ナイトウルフ」を公開した。同社は戦車や車両などの軍事関連製品を扱う企業で、サフラン社製品の輸入・アップグレードも手掛ける。ナイトウルフは、SWIR短波赤外線セン...
maxresdefault-6.jpg

Mussys - Systronics [D&S - Defense & Security 2025]

タイのSystronics社は、防衛・セキュリティ展示会「D&S 2025」で、軍事用無人システム「Mussys」ブランドを発表した。同社は、国防省などと連携し、ドローンやロボットといった無人機器の開発を進めている。特に注目を集めたのは、商業・軍事警備用途に開発さ...
Video thumbnail for youtube video zlz44eq7vsq

真空遮断器 - Richard AG Murgenthal [第9回鉄道技術展2025]

鉄道技術展2025で、スイスのリチャード社が真空遮断器(VCB)の主開閉器を展示した。VCBは、列車を過電流から保護する重要な安全装置だ。同社は、この最先端技術である完全絶縁型VCBを日本の新幹線への導入を目指しており、現在、関係各所と積極的に協議を進めている。将...
Video thumbnail for youtube video 3ixvqjb4svm

AirSupply Smart - クノールブレムゼ鉄道システムジャパン株式会社 [第9回鉄道技術展2025]

鉄道技術展2025にて、クノールブレムゼ鉄道システムジャパン株式会社は、新型空気供給ユニット「AirSupply Smart (iASU)」を発表した。iASUは、インバーター制御によりコンプレッサーの回転数を最適化し、車両電源への負荷軽減と省エネルギー化を実現す...
Video thumbnail for youtube video vjvdhtwef6m

上越新幹線顔認証改札機(実証実験) - JR東日本メカトロニクス株式会社 [第9回鉄道技術展2025]

JR東日本メカトロニクスは、上越新幹線での顔認証改札機の実証実験に関する改札機を鉄道技術展で公開した。Suicaの進化「Suica Renaissance」の一環として、ウォークスルー改札の実現を目指す。現在、新潟駅と長岡駅間で、新幹線定期券を持つモニターを対象に...
Video thumbnail for youtube video jhe-umolxlc

ゲートレス顔認証改札 - NEC [第9回鉄道技術展2025]

NECは、鉄道技術展でゲートレス顔認証改札を公開した。従来の改札機を必要とせず、顔認証技術によってスムーズな通行を実現する。利用者は手ぶらで改札を通過でき、混雑緩和や利便性向上が期待される。鉄道事業者にとっては、改札機のメンテナンスコストや管理業務の削減につながる...
Video thumbnail for youtube video -7iszsbhwkw

SPIRADER(スパイレーダー) - JR東日本 [第9回鉄道技術展2025]

JR東日本が開発したコンクリート構造物検査ロボット「SPIRADER(スパイレーダー)」が注目を集めている。壁面や底面に吸着走行し、遠隔操作で鉄筋かぶり深さを測定できる。老朽化が進むインフラの維持管理において、効率的な検査は喫緊の課題だ。今年の大阪万博でも展示され...
Video thumbnail for youtube video xdmrwe957ie

運転士補助用列車前方認識装置 - 株式会社三工社 [第9回鉄道技術展2025]

三工社は、鉄道技術展2025で運転士補助用列車前方認識装置を発表した。本装置は、エッジAIを活用し、カメラで捉えた信号機や速度制限標識の情報をリアルタイムで運転士に音声で伝える。AIによる画像認識技術は、鉄道の安全運行を支える重要な要素であり、近年注目を集めている...
Video thumbnail for youtube video qu-oq5ny0r4

電動線路草刈機 (仮) - 株式会社オーレック [第9回鉄道技術展2025]

株式会社オーレックは、鉄道技術展で電動線路草刈り機を公開した。この草刈り機は、線路のレール上を走行し、軌道内とレール外側の雑草を刈り取る。鉄道業界では、労働力不足や高齢化が課題となっており、省力化に貢献する製品として注目される。同社は、展示会での反応を踏まえ、実演...
Video thumbnail for youtube video 6u8npiti8u0

シンクロクレーン SCC-NO1 - 保線機器整備株式会社 [第9回鉄道技術展2025]

保線機器整備株式会社が「鉄道技術展2025」に出展した「シンクロクレーン SCC-NO1」が注目を集めた。従来、レール運搬車は積載されたレールの片側への荷下ろしに限定されていたが、同社のシンクロクレーンは、荷台上の柱を排除した設計により、左右どちら側へも自在にレー...
Video thumbnail for youtube video s2yppjxfbo8

道床内部可視化サービス - ジオ・サーチ株式会社 [第9回鉄道技術展2025]

鉄道の安全性向上に貢献する技術として、ジオ・サーチ株式会社が開発した「スケルカートRW」が注目を集めている。同製品は、線路に特殊な機械を設置し、マイクロ波を用いて道床内部を非破壊で可視化するサービスだ。従来、困難だった線路下の状態把握を、人が歩く程度の速度で高精度...
Video thumbnail for youtube video yuvrgl8gw70

ミリ波を活用したタッチレスゲート - JR東日本 [第9回鉄道技術展2025]

JR東日本は、「第9回鉄道技術展2025」で、ミリ波を活用したタッチレスゲートを公開した。専用端末を持つ利用者は、改札機に触れることなく通過が可能となる。ミリ波通信の特性を活かし、改札機内部のみで通信エリアを限定することで、誤認証のリスクを軽減。非接触技術は、コロ...
Video thumbnail for youtube video p5_1cmwpiuo

TAMPING SIMULATOR - 日本プラッサー株式会社 [第9回鉄道技術展2025]

日本プラッサー株式会社は、鉄道技術展で新型タンピングシミュレーターを公開した。鉄道保線作業の効率と安全性を高めるため、新入社員の研修に特化して開発された。実機操作に先立ち、シミュレーター上でタンピングマシンの操作や各種パラメーター設定を習得することで、現場でのミス...
maxresdefault-39.jpg

Firefighting Systems - FOGTEC FIRE PROTECTION [IREE 2025 - International Railway Equipment Exhibition]

鉄道車両向け火災対策の最新技術が注目を集めている。ムンバイに拠点を置くFogtec Fire Protection Pvt. Ltd.は、ドイツのFogtecの完全子会社として、高圧水ミストやエアロゾルなど多様な消火システムを提供。吸引式とポイント式の火災検知シス...
maxresdefault-40.jpg

Canned Motor Pump - HYDRODYNE TEIKOKU [IREE 2025 - International Railway Equipment Exhibition]

インドのHydrodyne Teikoku社は、国際鉄道設備展IREE 2025に出展し、シールレスのキャンドモーターポンプをアピールした。原子力、化学、鉄道など多岐にわたる業界に供給しており、特に危険な液体の移送に強みを持つ。従来のポンプの弱点であるメカニカルシ...
maxresdefault-41.jpg

Artificial Leather - PREMIER POLYFILM [IREE 2025 - International Railway Equipment Exhibition]

インドの大手PVC製品メーカー、プレミア・ポリフィルム・リミテッドは、鉄道車両向け人工皮革やグラフィックフィルムなどを「IREE 2025」で展示した。プラビン・クマール副社長によると、同社の製品はインド鉄道の内外装に幅広く採用されており、特にグラフィックフィルム...
maxresdefault-42.jpg

Heavy Castings and Fabrication - BEC FOUNDRY [IREE 2025 - International Railway Equipment Exhibition]

インドのビライ・エンジニアリング・コーポレーション(BEC)は、国際鉄道設備展IREE 2025に出展し、鉄道車両部品における技術力をアピールした。ムクル・ジェイン取締役によれば、同社は65年の歴史を持つ鋳造・製造会社で、インド国鉄向けの機関車台車フレームを初めて...
maxresdefault-43.jpg

Railway Components - PIS INDIA [IREE 2025 - International Railway Equipment Exhibition]

インドの精密工業システムズは、国際鉄道設備展「IREE 2025」で安全関連の鉄道部品に焦点を当てた展示を行った。同社はグワリオールを拠点とするRDSO認定の鋳造所で、連結器部品、貨車部品、機関車ブレーキシューなど、特殊鋼鋳物を手掛けている。特にリン酸鉄ブレーキシ...
maxresdefault-44.jpg

Train Connection Systems - DELLNER [IREE 2025 - International Railway Equipment Exhibition]

鉄道車両連結器の世界的リーディングカンパニー、デルナーがIREE 2025(国際鉄道機器展)に出展した。デルナー・インドのマネージング・ディレクター兼CEOは、同社の強みを自動連結器から半自動連結器まで幅広い製品ラインナップと、地下鉄・本線用ギャングウェイの製造に...
maxresdefault-45.jpg

Panel Lock Series - MARUTI ENTERPRISE [IREE 2025 - International Railway Equipment Exhibition]

鉄道設備国際展に出展したマルティ・エンタープライズは、多様な産業向けに錠前、ラッチ、ヒンジなどのドア金具を提供する大手メーカーだ。通信、電力、鉄道分野で幅広い顧客を持ち、自社工場での一貫生産体制を強みとする。特に、同社のパネルロックシリーズは、鉄道車両をはじめとす...
maxresdefault-46.jpg

Industrial Tools - HOFFMANN GROUP [IREE 2025 - International Railway Equipment Exhibition]

ドイツの産業用工具メーカー、ホフマングループは、先日開催された国際鉄道機器展(IREE)2025に出展し、注目を集めた。同社は、切削工具から作業台まで幅広い製品群を提供しており、近年はWi-FiやBluetoothに対応したコネクテッドツールにも注力している。特に...
maxresdefault-47.jpg

Sensor Solutions - MICRO-EPSILON [IREE 2025 - International Railway Equipment Exhibition]

ドイツのセンサーメーカー、マイクロ・エプシロンは、鉄道機器展IREE 2025に出展し、高精度測定センサーを紹介した。同社のマヤンク氏は、1D、2D、3Dの変位センサーや位置センサーなど幅広い製品群を強みとして強調。鉄道分野では、輪軸軌道監視やホットホイール検知な...
maxresdefault-48.jpg

Power Supply Systems - POWERTECH SUPPLIES [IREE 2025 - International Railway Equipment Exhibition]

インドのPowertech Suppliesは、IREE 2025でインド国鉄や防衛産業向けに特化した電源システムを展示した。同社は30年の歴史を持ち、カスタム電源の製造で実績がある。展示された製品には、長距離レーダー用の電源や、機関車用ワイパーモーター制御、空調...
maxresdefault-29.jpg

Maltchies - Superfood / Nutriscore A / Malt Snack [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]

ベルギーの食品会社が、国際食品見本市「ANUGA 2025」で、麦芽を原料としたヘルシースナック「Maltchies(マルチーズ)」を出展した。同社の製品は、健康評価システム「ニュートリスコア」で最高のAランクを取得。発芽・乾燥させた麦芽レンズ豆、小麦、大麦をベー...
maxresdefault-30.jpg

Kooray - Authentic organic instant Thai curry sauces in 3 minutes [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]

食品見本市アヌーガ2025に出展したKoorayは、手軽に本格的なタイカレーを楽しめるインスタントソースで注目を集めた。同社の製品は、オーガニック素材を使用し、アレルギーを持つ人やヴィーガンにも対応。わずか3分で本格的な味わいを実現する点が評価された。近年、健康志...
maxresdefault-31.jpg

Hikari Miso - Triple Certified Organic & Non GMO Miso from Japan [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]

長野県のひかり味噌󠄀は、ドイツで開催された食品・飲料専門見本市「ANUGA 2025」に出展し、有機JAS、アメリカのUSDA、EUのオーガニック認証を取得した「トリプル認証」のオーガニック味噌をアピールした。同社は日本最大の有機味噌メーカーであり、特に欧州市場向...
maxresdefault-32.jpg

vTrade - chipzz Potato Chips Using First Class Spanish Potatoes [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]

ドイツのvTrade GmbHは、国際食品見本市ANUGA 2025でスペイン産高級ポテトを使用した自社ブランド「chipzz」をアピールした。地中海ハーブやトリュフなど7種類のフレーバーを展開、紙袋とアルミホイルの二重包装で品質保持に注力する。また、英国ブランド...
maxresdefault-33.jpg

ALEX-STAR - Canned and jarred goods made from fresh vegetables and fruits in Romania [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]

ルーマニアの食品メーカー、アレックス・スターは、国際食品・飲料専門見本市「ANUGA 2025」に出展し、新鮮な野菜や果物を使用した缶詰・瓶詰製品で注目を集めた。20年以上の歴史を持つ同社は、キュウリやピーマンといった定番に加え、ルーマニア伝統のザクスカやキャベツ...
maxresdefault-34.jpg

THAT'S KIMCHI - Authentic kimchi and Kimchi Crisps from Hamburg [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]

ドイツ・ハンブルク発のキムチブランド「THAT'S KIMCHI」が、食品・飲料専門見本市アヌーガ2025に出展した。同社は、ホテルやレストランなど外食産業を中心に、本場韓国の味をドイツ産の野菜で再現したキムチを提供。近年は小売市場にも進出している。目玉は、ドイツ...
maxresdefault-35.jpg

RINJI BEER - Japanese Craft Beer with Yuzu from Holland [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]

オランダ発のクラフトビール「RINJI BEER」が、国際食品見本市アヌーガ2025に出展。オランダ育ちの日本人シェフが考案したレシピが特徴で、柚子の爽やかな酸味が料理の合間の「箸休め」としての役割を担う。ヨーロッパでは、食料品店や日本食レストランを中心に展開。創...
maxresdefault-36.jpg

fourTaste - Innovating organic tempeh from Germany [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]

ドイツのスタートアップfourTasteは、オーガニックテンペで食品業界に新風を吹き込んでいる。ANUGA 2025に出展した同社の製品は、伝統的な製法と革新的なアイデアが融合した点が特徴だ。メラ氏によれば、テンペは環境負荷が少なく、健康志向の消費者に支持されると...
maxresdefault-37.jpg

Orient Enterprises Ltd - Kenya’s Top Macadamia Nut Processor and Exporter [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]

ケニア有数のマカダミアナッツ加工・輸出業者、オリエント・エンタープライズ・リミテッドが、食品・飲料専門の見本市アヌーガ2025に出展した。同社は、東アフリカ、特にケニア産の高品質なマカダミアナッツを原料に、焙煎加工品や生のナッツをバルク販売。世界的な健康志向の高ま...
maxresdefault-38.jpg

Ksiaa GmbH & Akita Trading - Japanese/Asian Food Importers & Bespoke Recipe Providers [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]

Ksiaa GmbHとAkita Tradingは、先日開催された国際食品見本市「ANUGA 2025」に出展し、日本食市場への強い意欲を示した。両社は40年近い経験を活かし、餃子をはじめとする日本食食材の輸入を手掛ける。冷凍・乾燥食品を幅広く扱い、顧客の要望に応...
Video thumbnail for youtube video opdmg4k1kf0

粉体用小型集塵機/クリーンフープ - コトヒラ工業株式会社 [FOOD展 2025]

コトヒラ工業は、「FOOD展2025」にて粉体用小型集塵機「クリーンフープ」を発表した。食品工場における粉塵飛散は、原料投入時の床汚染や機器故障、カビ発生の原因となる。新製品はコンパクト設計で設置場所を選ばず、360度吸引可能なフープとの連携で、効率的な粉塵対策を...
Video thumbnail for youtube video idivgjfpggy

TugRos - 株式会社日伝 [FOOD展 2025]

日伝は、先日開催されたFOOD展2025にて、搬送アシスト台車「TugRos」を発表した。シンプルな操作性が特徴で、100kgまでの荷物を容易に運搬可能にする。特に、距離を記憶し追従する機能は、作業者の負担軽減に貢献する。近年、労働人口減少に伴い、生産現場では荷役...
Video thumbnail for youtube video xzer0mguy30

自然に還る持続可能な包装資材 - アサヒグリーン株式会社 [FOOD展 2025]

アサヒグリーン株式会社は、FOOD展2025で木や竹を原料とした持続可能な包装資材を展示した。同社は中国やベトナムで手作りされたカトラリーや経木、船皿などの天然素材製品を輸入販売しており、飲食店や卸売業者に提供している。特に木製カトラリーは36種類もの豊富なライン...
Video thumbnail for youtube video v7tr0ucdxqo

トラックQQサービス - 株式会社タカネットサービス [FOOD展 2025]

食品展示会「FOOD展2025」で、株式会社タカネットサービスは新型電気冷蔵冷凍車「エレクール」を発表した。物流業界では、繁忙期の車両不足や燃費コストが課題となっている。「エレクール」は、これらの課題解決を目指し、1日単位から長期契約まで可能なレンタルサービスを提...
Video thumbnail for youtube video d_w_fallhz0

学校給食センター向け省人化洗浄システム(参考出展) - 株式会社中西製作所 [FOOD展 2025]

人手不足が深刻化する学校給食の現場に、省人化の波が押し寄せている。株式会社中西製作所は、先日開催されたFOOD展2025で、学校給食センター向けの全自動洗浄システムを参考出展し、注目を集めた。このシステムは、従来6人から10人必要だった洗浄作業を、ボタン一つで1人...
Video thumbnail for youtube video 6x1xeukspka

業務用ジアイーノ - パナソニック株式会社空質空調社 [FOOD展 2025]

パナソニック空質空調社は「FOOD展2025」で業務用ジアイーノを展示した。次亜塩素酸の力で除菌・脱臭を行うのが特徴で、空気清浄機とは異なり、次亜塩素酸水溶液に汚れた空気を接触させることで化学的に抑制する。食品工場での浮遊カビ菌抑制効果のエビデンスも取得済みで、食...
maxresdefault

BataSla(バタスラ) - 山科精器株式会社 [FOOD展 2025]

食品製造現場の省力化に貢献する製品が登場した。山科精器株式会社は、「FOOD展2025」にて業務用バター切断機「BataSla」を展示。従来、手作業で行われていたバターの切断作業は、作業者の負担が大きかった。BataSlaは、20kg以上のバターを効率的に切断し、...
Video thumbnail for youtube video xc5knz-tqhc

ニックフィルター - エース工機株式会社 [FOOD展 2025]

エース工機株式会社は、厨房用ダクト向けの高性能グリスフィルター「ニックフィルター」をFOOD展2025に出展した。従来のグリスフィルターよりも油の侵入を抑制し、換気効率を高めることで顧客からの評価を得ている。同社の強みは、フィルターの定期交換サービスにある。交換時...
Video thumbnail for youtube video ywzexwgze6s

自動洗浄機能付き野菜下処理三槽シンク - タニコー株式会社 [FOOD展 2025]

外食産業の人手不足解消と衛生管理強化へのニーズに応え、タニコー株式会社は、自動洗浄機能付きの野菜下処理三槽シンクを発表した。FOOD展2025に出展されたこの製品は、シンク底から発生する泡で野菜を洗浄し、手洗いを代替することで、洗浄効率と衛生レベルの向上を図る。足...
maxresdefault-18.jpg

Japanese Tea - KYOTO BEVERAGES [WORLD FOOD INDIA 2025]

京都ビバレッジズは、ワールド・フード・インディア2025で日本茶の輸入事業を紹介した。サヒル・マハジャンCEOは、抹茶だけでなく、煎茶や玄米茶など多様な日本茶をインド市場に広めたいと語った。特に、深蒸し茶への熱意を強調し、宇治の露ブランドを通じて高品質な茶葉を提供...
maxresdefault-19.jpg

Japanese Sauces - OTAFUKU FOODS [WORLD FOOD INDIA 2025]

日本のソースメーカー、オタフクは、ワールド・フード・インディア2025で、主力製品であるお好み焼きソースをアピールした。お好み焼きは、日本で人気の高い「風味豊かな日本のパンケーキ」と表現され、寿司やラーメンといった代表的な日本食に並ぶ存在として、その認知度向上を目...
maxresdefault-20.jpg

Protein-Rich Products - PROT FOODS [WORLD FOOD INDIA 2025]

インドのProt Foodsは、代替タンパク質製品「ProtBlock」で注目を集めている。これは、エンドウ豆タンパク質などを原料とした植物由来の食品で、鶏肉やパニールの代替品として開発された。タンパク質含有量が高く、脂肪分が少ないのが特徴。健康志向の消費者や、環...
maxresdefault-21.jpg

Premium CTC & Upper Assam Tea - VIKRAM TEA [WORLD FOOD INDIA 2025]

インドの老舗紅茶メーカー、ヴィクラム・ティーは、ワールド・フード・インディア2025で高級CTC紅茶とアッパーアッサム紅茶を展示した。同社は1975年の創業以来、50年にわたり紅茶市場で確固たる地位を築いてきた。164のサブブランドを展開し、インド全土に事業を拡大...
maxresdefault-22.jpg

Chili Sauce - MRS. CHADHA’S [WORLD FOOD INDIA 2025]

インドの食品展示会「ワールド・フード・インディア2025」で、ミセス・チャッダズ社の新商品「ヘルファイア」が注目を集めた。アルジュン・シン・チャッダ氏によれば、これは亡き祖母のレシピを基にしたチリソースで、カディ・レッドペッパーやノラペッパーなどの天然素材を使用。...