三晶は、加工デンプンや増粘多糖類を中心とした食品素材提案を進めている。
食品製造分野では、食感改良や安定性向上に加え、コスト効率や安定供給への要求が高まっており、原料調達力が重要視されている。
同社はタイのタピオカデンプンメーカー「サングァンウォンインダストリー」の加工デンプンをはじめ、キャッサバ粉やキャッサバファイバー、ペクチン、グァーガムなど多様な素材を展開し、食品メーカー向け素材供給を強化している。
FAQ
どのような素材を展示していますか?
加工デンプン、キャッサバ粉、キャッサバファイバーなどを展示しています。
増粘多糖類には何がありますか?
ペクチン、ローカストビンガム、グァーガムなどを取り扱っています。
加工デンプンの特徴は何ですか?
タイの大規模メーカーによる供給体制を背景に、多様な加工デンプンを展開しています。
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三晶株式会社です。
今回は、タイのサングァンウォンインダストリー株式会社というメーカーの加工デンプンを中心に展示しております。
タイのタピオカデンプンのメーカー、単一工場としては1番生産能力のあるメーカーさんでして、工業用で、1974年設立の歴史あるメーカーさんです。
一通り、加工デンプンもいろんな種類を取り揃えているのですけれども、それ以外にも、キャッサバ芋を粉砕したキャッサバ粉ですとか、キャッサバファイバーとか、そういったものも展示しております。
弊社が元々取り扱っておりますペクチンですとか、ローカストビンガム、グァーガムといった、増粘多糖類も一通りご紹介しておりますので、お問い合わせがあれば、是非ご連絡いただければと思います。



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