**特許技術で鮮度維持！ANYOグループが新製品を発表**
台北で開催されたBio ASIA-Taiwan Exhibition 2024で、ANYO GROUPが特許取得済みの細胞生存技術を用いた新製品「パーチエッセンス霊芝ロイヤル」と「タートルディアロイヤル」を発表した。
この技術は水分子の浸出を防ぎ、急速冷凍後の食品にも鮮度を保つ。磁気共鳴法で水分子を細胞内に留め、味や栄養価を維持する。
ANYO GROUPは魚製品事業を幅広く展開しており、屠殺から販売まで一貫して行うことで新鮮さを確保している。細胞生存技術は、食材の卸売やOEM事業にも活用されており、業界に革新をもたらすことが期待されている。Generated by Gemini