**食品加工業界に革新、タカハシが垂直裁断マルチカッター「MC-200B」を発表**
株式会社タカハシは、食品加工機械の展示会「FOOMA JAPAN 2024」にて、垂直裁断方式マルチカッター「MC-200B」を発表した。従来の回転刃式カッターとは異なり、ギロチン式刃物による裁断で、食品の断面を美しく仕上げる点が特徴だ。
タッチパネル制御による8パターンの登録機能や、刃物の交換による多様なカット形状への対応により、段取り時間の短縮と効率化を実現。食品加工現場における生産性向上に貢献すると期待される。人手不足が深刻化する食品業界において、省力化を可能にする革新的な製品として注目を集めている。
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FOOMA JAPANのWebサイトはこちら:https://www.foomajapan.jp/
アジア最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN」が、2025年も開催されます。原材料調達から製造、物流、販売まで、食に関するあらゆる分野の最新技術・製品が一堂に会し、食品業界の課題解決と新たな価値創造を加速させます。
注目は、自動化・省人化を実現するロボット技術やAIを活用した品質管理システム。持続可能な食糧生産に貢献する環境配慮型技術も多数展示される予定です。食品ロスの削減や資源の有効活用といった、社会的な課題解決に繋がるソリューションにも期待が高まります。
FOOMA JAPANは、食品業界の未来を展望し、ビジネスチャンスを掴む絶好の機会です。次回の開催では、貴社のビジネスに革新をもたらす出会いがきっとあるはずです。ぜひ会場で、最先端技術に触れ、未来へのヒントを見つけてください。出展のご検討も心よりお待ちしております。
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