けんぶちVIVAマルシェ、国産焙煎キヌアで新市場開拓へ
FOOD STYLE JAPAN 2025で、株式会社けんぶちVIVAマルシェが高栄養価の国産焙煎キヌアを発表した。代表の高橋氏によれば、南米原産のキヌアは近年、国内生産に成功。必須アミノ酸を豊富に含み、健康志向の高まりとともに注目を集めている。焙煎により食べやすさを向上させ、サラダやスープ、ヨーグルトなど多様な用途を提案。同社は、国産キヌアの認知度向上を図り、新たな需要を喚起していく方針だ。
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株式会社けんぶちVIVAマルシェ
Webサイト:https://vivamarche.com/
剣淵町からおいしい農産物をお届けする、けんぶちVIVAマルシェのホームページです。農業を通して「Made in Kembuchi」を世界へ発信していきます。
株式会社けんぶちVIVAマルシェ 企業・出展者紹介
| 社名 | 株式会社けんぶちVIVAマルシェ |
|---|---|
| 所在地 | 〒098-0338 北海道上川郡剣淵町仲町16-1 |
| 従業員数 | 記載なし設立：2017年2月資本金：500万円代表者：代表取締役 高橋 朋一 |
| 主な事業内容 |
|
出展製品・サービスの紹介
- 色鮮やかで多種多様な農産物（約300品目）を組織的に生産・販売
- 軽トラマルシェなど地域密着の販売イベントの開催
- 加工品製造および全国・海外への流通
- 農業体験プログラムや地域振興、人材育成活動も実施
実績・導入事例
- 日本一の品目数を誇る農産物の生産・販売組織として評価される
- 北海道内外で多数のマルシェ開催実績
- 海外（台湾、シンガポール等）への販路拡大実績
- 地域の農業振興・観光振興への貢献
技術・品質基準
- 色鮮やかで多種多様な農産物（約300品目）を組織的に生産・販売
- 軽トラマルシェなど地域密着の販売イベントの開催
- 加工品製造および全国・海外への流通
- 農業体験プログラムや地域振興、人材育成活動も実施
- 実績・導入事例
- 日本一の品目数を誇る農産物の生産・販売組織として評価される
- 北海道内外で多数のマルシェ開催実績
- 海外（台湾、シンガポール等）への販路拡大実績
- 地域の農業振興・観光振興への貢献
- 技術・品質基準
- 土づくりから種まき、収穫、加工まで一貫した管理体制
- 信頼できる生産者による徹底した品質管理
- 農薬や化学肥料の削減を目指し、多様な生産方法を推進
- 有機農業・持続可能な農業の普及を目指す
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FOOD STYLE JAPAN 2025
2025年のFOOD STYLE Japan ＜東京＞は、食品業界の最新トレンドと技術が集結する一大イベントです。原材料、製造技術、包装、物流、販売促進など、フードビジネスに関わるあらゆる分野の企業が出展し、革新的な製品やソリューションを披露します。
SDGsへの貢献を目指したサステナブルな食品や、健康志向の高まりに応える機能性食品の展示です。また、AIやIoTを活用したスマートフードシステムの導入事例や、フードテックによる新たな食体験の提案も注目を集めました。セミナーや商談会も活発に行われ、出展者と来場者双方にとって有益な情報交換とビジネスチャンスの創出に貢献しました。
FOOD STYLE Japanは、食品業界の未来を展望し、新たなビジネスパートナーと出会う絶好の機会です。次回の開催では、さらに進化した技術やアイデアが披露されることでしょう。来場者として、最新情報をキャッチし、ビジネスのヒントを得るも良し。出展者として、自社の技術や製品をアピールし、販路拡大を目指すも良し。FOOD STYLE Japanにご期待ください！
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