[Thailand Coffee, Tea & Drinks | Bakery & Ice-Cream 2022] Handcrafted Chocolate - Siamaya Chocolate

Siamaya ChocolateはThailand Coffee, Tea & Drinks | Bakery & Ice-Cream 2022にて、Handcrafted Chocolateを出展。

私はシャマヤチョコレートのオーナーです。これはチェンマイにあるタイのクラフトチョコレート会社です。
私たちの名前サイアムサヤマヤは、タイ語のサイアムの融合に由来しています。

そして、中央アメリカのオリジナルチョコレートメーカーであるマヤ。

つまり、タイの味とチョコレートの伝統を融合させる方法です。

ですから、これが私たちの会社の使命であり、東南アジアのフレーバーからインスピレーションを得たユニークなチョコレートフレーバーを作ることです。

たとえば、マンゴーとチリチョコレートバーには、ランプーンのマンゴーがあります。

砂糖を加えず、タイ産のカカオ豆を混ぜたものは何も着色していません。

そして少し唐辛子。
タイ北部でしか味わえない独特の味わいです。

今月のスペシャルチョコレートはバレンタインチョコレートです。
だからこれは、バラとロゼルが上に白いチョコレートを持っている二重層のチョコレートです。

そして、2番目の層はキャンディーストロベリーとミルクチョコレートです。

これは、バレンタインデーのために2月にのみ作る受賞歴のあるチョコレートです。

つまり、2つの異なる製品があり、ホワイトラベル製品を使用しています。
無印良品では、いちごいちごでコーティングされたヨーグルトレーズンのようなものを見つけることができます。

無印良品で見つけることができますが、私たちのチョコレートバーはグルメマーケットやヴィラマーケットで見つけることができる私たちの会社の中心です、

いくつかの中央フードホールとアイコンサイアム。