[第24回 ジャパン・インターナショナル・シーフードショー] 中華くらげ - 大栄フーズ株式会社

大栄フーズ、中華くらげとなります。
弊社の中で、厳選された使用部位を使用しておりまして、部位にもこだわり、添加物にも、原材料にもこだわったものを使用しております。

ずっと同じものを使ったことによって、昔から変わらない食感であったり、味の部分でもこだわりをもって生産してますので、

味の方も変わることなく、従来のものをずっと作っている、生産してるという形です。

この時期ですと、蒸し鶏であったり、夏野菜をあえてもらうのが一番ベストかと思いますし、

味付けも、大栄フーズのくらげ自体が、しっかりした味付けしておりますので、

そのまま出してもらうだけで、材料のほうと合わせることできるかと思います。