[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] 国産皮付きカリカリスティックポテト - 日本食品開発促進株式会社

2024年に開催されたスーパーマーケット・トレードショーで、有限会社ティンカーベルが「たまごパン メープルフレンチ」を発表した。
この季節限定商品は、卵をふんだんに使用した卵パンで、もっちりしっとりとした食感が特徴。バター風味の生地にメープルジャムが加えられ、フレンチトーストをイメージした味わいに仕上げられている。
ティンカーベルは、卵と小麦の配合バランスの研究を重ね、卵の「黄金比」を導き出した。この独自の配合により、カステラや蒸しケーキとは異なる、卵パンならではの食感を生み出しているという。Generated by Gemini

有限会社ティンカーベル

Webサイト:https://www.tincarbell.com/

たまごパンのティンカーベル。山々からの雪解け水が地中深く浸み渡り湧きあがる里「安曇野」。豊かな実りと恵まれた自然環境の中で、創意工夫を凝らした、 パン、ラスク、焼菓子を企画製造販売まで一貫して行ってい…