第4回JFEX SUMMERに出展した韓国のソムシガ株式会社は、独自の「キムチケーシング」技術によるキムチを紹介しました。このケーシングは通気性を確保し、酸欠を防ぐことで、キムチの鮮度を最大3か月維持できます。
ソムシガのキムチは塩分が低く、いつでも新鮮なのが特徴。雪国で生産され、自然豊かな環境から得られる刺激的な味わいが楽しめます。同社は急成長企業で、税引き前収益は190億ドルに上ります。製品を体感することで、ソムシガの優れた技術とキムチの味わいを理解できます。Generated by Gemini

農業会社法人ソムシガ株式会社

Webサイト:https://www.somssigakimchi.com/

투명하고 깨끗한 경영을 통해 고객들께 신뢰와 사랑을 받는 회사, 솜씨가! 솜씨가는 위생적인 해썹(HACCP)시설에서 신선하고 맛있는 김치를 생산합니다. 솜씨가의 ‘청정 영월 고냉지…