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![[パティスリー＆ブーランジェリージャパンワールド 2016] POS「ブレインレジスター」 – ブレイン株式会社](https://www.tenji.tv/wp-content/uploads/2016/08/20041-100x100.jpg)
![[パティスリー＆ブーランジェリージャパンワールド 2016] もちむぎ粉 – みたけ食品工業株式会社](https://www.tenji.tv/wp-content/uploads/2016/08/20038-100x100.jpg)
日の本穀紛株式会社はパティスリー＆ブーランジェリージャパンワールド 2016にて、パン・洋菓子用米粉「LE MARRONNIER」を出展。
うるち米粉特有のもっちり感があり、小麦と合わせると口溶けの良さ、しっとり感、またはさっくり感を出すことのできる、小麦と同様に使うことのできるパン洋菓子向けの米粉を紹介。
Website：http://www.hi-kokufun.com/
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