台湾CASライス-ユニオンライス株式会社がFood Taipei 2023に出展しました。同社はZTEライスの合弁会社で、100年以上の歴史があり、台湾で有名なブランドです。また、昨年のベルギー国際味覚賞では34個の星を獲得し、台湾だけでなく日本の代表としても活躍しました。今回の展示会ではマナー・ブラックライスが注目されました。このブランドは黒米で、アントシアニンなどの黒い成分が豊富に含まれています。この米はカルフールなどの一般的なチャネルでも販売されています。展示された製品はITQI台湾代表としても認証されているため、観客に試食を呼びかけていました。Generated by OpenAI