信州大学工学部は、キノコ材料技術研究コンソーシアムを立ち上げ、キノコ由来の新材料創出を目指しています。彼らの取り組みは、未利用のキノコ資源から白色菌糸パルプという材料を作ることです。具体的には、キノコの子実体を漂白し、物理改組することで繊維材料を創出します。彼らは、この新素材を生かして、キノコ生産者と製品販売企業をつなげ、新たな材料や素材を作り出す取り組みを行っています。これにより、バイオエコノミーの促進を目指しています。彼らは現在、製品販売企業を募集中ですので、お問い合わせください。Generated by OpenAI

Webサイト:https://www.shinshu-u.ac.jp/