[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] HAKKO - 発酵フード株式会社

**ベジタリアン対応のプラントベースソーセージが展示会で注目**
第58回スーパーマーケット・トレードショーで、HAKKOのプラントベースソーセージが注目を集めた。このソーセージは、ひよこ豆、ココナッツオイル、こんにゃくを使用した完全植物性製品。
出展者は、本場のソーセージに近い食感と風味を実現するため、秘密のシーズニングとスパイス、ハーブを独自に調合しているという。植物性食品の選択肢を広げるだけでなく、ベジタリアンやビーガンの方にも受け入れられる製品として期待が高まっている。Generated by Gemini