**健康志向の製品がUP国際見本市で注目**
食品加工企業のMad Over Milletsは、UP国際見本市2024で有機キビ製品を展示した。同社の製品には、雑穀クッキー、アシュワガンダ、ラーギ、大麦などの雑穀が含まれる。
同社が注力しているのは、グルテンフリー製品。有機ジャガリー、デジギー、カシューナッツ、種子、有機雑穀を使用した瓶詰めや小袋入りで提供される。
グルテンフリー製品の需要が高まる中、同社は健康意識の高い消費者をターゲットにしている。小麦や米に含まれるグルテンの摂取を減らすことで、健康を促進するとしている。
同社の製品は、ウェブサイトwww.madovermillets.comから購入できる。Generated by Gemini