Tag: 情報・通信

**山形産ゼリー、SMTSで注目** 第58回スーパーマーケット・トレードショー（SMTS 2024）に山形県蔵王ファクトリーが出展し、果樹王国ならではのゼリーシリーズを紹介した。 同社の木村氏によると、ゼリーはラフラン […]...

食品業界の主要イベント、SMTS 2024 にキワミ株式会社が出展し、その主力製品「極実オリーブ・完熟」をアピールしました。 極実オリーブ・完熟は、オレイン酸だけでなく、オリーブポリフェノールやビタミン A、E を豊富に […]...

SMTS 2024で、井口食品株式会社は「混ぜ込みきざみたくあん」を発表しました。これは、ご飯に混ぜて10〜15分蒸らすと、乾燥したたくあんが生の食感に戻るという振りかけです。 この製品は、流行の韓国握り飯「チュモッパ」 […]...

SMTS 2024スーパーマーケット・トレードショーで、久保産業有限会社は「玄米珈琲」を発表しました。この製品は、長野県産の玄米とさんごヤマブシタケを黒焙煎したノンカフェインのお茶です。 ノンカフェインであるため、高齢者 […]...

島根の伝統技術が甦る–SMTS 2024で「100年先も」醤油 有限会社森田醤油店が、国産丸大豆と小麦を使用した木桶仕込みの醤油「100年先も」を展示会で発表した。 木桶の製造技術継承を目的に作られた限定品の […]...

第58回スーパーマーケット・トレードショー（SMTS 2024）で、みたけ食品工業は「発酵ぬかどこ」を展示した。 この製品は、開けてすぐに使用できるぬか床で、ぬか床を始めるハードルを下げたもの。同社が取得した乳酸菌の特許 […]...

スーパーマーケット・トレードショー「SMTS 2024」で、株式会社マツオは新製品「白エビおかずみそ」を発表した。富山湾で獲れる貴重な白エビを使用したもので、富山県産米麹味噌と調合している。 添加物を使用せず、ホタテ粉末 […]...

第58回スーパーマーケット・トレードショーで横島物産が「謹製ハーコット杏ジャム」を展示した。長野県千曲市の自社農園で栽培された高品質の「ハーコート」を使用し、低糖度で果肉感が特徴だ。ヨーグルトやトーストだけでなく、カレー […]...

**第58回スーパーマーケット・トレードショーで和光有限会社が野菜だしスープを発表** 和光有限会社は、第58回スーパーマーケット・トレードショーで、国産原料を使用した「野菜だしスープ」を発表した。同商品は、白菜、ニンニ […]...

**黄金だしパックで料理の味に革命** 老舗のかね七（富山県富山市）は、第58回スーパーマーケット・トレードショーで「黄金だし」パックを発表しました。 このティーパック式の出汁は、枕崎産鰹節や牛深産ウメ煮干などの厳選され […]...