男気トマトジュース - 手島農園 [FOOD STYLE JAPAN 2025 ＜東京＞]

手島農園 企業・出展者紹介

出展製品・サービスの紹介

• 「男気トマト」：独自の無かん水栽培（植付け時以外水を一切与えない栽培技術）で育てられたトマト。化学肥料不使用で魚粉肥料や天然牡蠣殻で栽培し、甘みと旨味が凝縮。
• 男気トマトジュース：男気トマトを100％使用した加工品。
• 直売所販売およびオンラインでの予約・通販対応。

実績・導入事例

• 2015年に「男気トマト」ブランドを商標登録し展開開始。
• 2020年、独自栽培の無かん水技術が農業専門誌にて日本初の技術として紹介。
• 2022年～2024年、フジパン（株）とのコラボ商品「スナックサンド 男気トマト」を発売。
• 2024年9月、農園主による初のビジネス書「人に届く オンリーワンブランド」刊行。
• 2025年1月、Made in SAITAMA優良加工品大賞で「男気トマトジュース」がグランプリ（大賞）受賞。
• 2025年1月、農園主が「手をつなごう べに花講演会」にて講師として登壇。

技術・品質基準

• 「男気トマト」：独自の無かん水栽培（植付け時以外水を一切与えない栽培技術）で育てられたトマト。化学肥料不使用で魚粉肥料や天然牡蠣殻で栽培し、甘みと旨味が凝縮。
• 男気トマトジュース：男気トマトを100％使用した加工品。
• 直売所販売およびオンラインでの予約・通販対応。
• 実績・導入事例
• 2015年に「男気トマト」ブランドを商標登録し展開開始。
• 2020年、独自栽培の無かん水技術が農業専門誌にて日本初の技術として紹介。
• 2022年～2024年、フジパン（株）とのコラボ商品「スナックサンド 男気トマト」を発売。
• 2024年9月、農園主による初のビジネス書「人に届く オンリーワンブランド」刊行。
• 2025年1月、Made in SAITAMA優良加工品大賞で「男気トマトジュース」がグランプリ（大賞）受賞。
• 2025年1月、農園主が「手をつなごう べに花講演会」にて講師として登壇。
• 技術・品質基準
• 無かん水栽培：植付け以外水を与えず、味を濃縮する独自栽培技術。化学肥料不使用、魚粉肥料・天然かき殻のみ使用で安心・安全。
• 太陽熱消毒や有機肥料を活用した土壌管理による安全な農法。
• 採れた真っ赤なトマトのみを収穫し、手作業で丁寧に選別。
• 自然受粉（クロマルハナバチによる）を利用し無農薬または低農薬栽培に配慮。

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FOOD STYLE JAPAN 2025 のWebサイトはこちら:https://foodstyle.jp/tokyo/

2025年のFOOD STYLE Japan ＜東京＞は、食品業界の最新トレンドと技術が集結する一大イベントです。原材料、製造技術、包装、物流、販売促進など、フードビジネスに関わるあらゆる分野の企業が出展し、革新的な製品やソリューションを披露します。

SDGsへの貢献を目指したサステナブルな食品や、健康志向の高まりに応える機能性食品の展示です。また、AIやIoTを活用したスマートフードシステムの導入事例や、フードテックによる新たな食体験の提案も注目を集めました。セミナーや商談会も活発に行われ、出展者と来場者双方にとって有益な情報交換とビジネスチャンスの創出に貢献しました。

FOOD STYLE Japanは、食品業界の未来を展望し、新たなビジネスパートナーと出会う絶好の機会です。次回の開催では、さらに進化した技術やアイデアが披露されることでしょう。来場者として、最新情報をキャッチし、ビジネスのヒントを得るも良し。出展者として、自社の技術や製品をアピールし、販路拡大を目指すも良し。FOOD STYLE Japanにご期待ください！

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