[SMTS 2025 - 第59回 スーパーマーケット・トレードショー] 一番摘み生のり佃煮 - 遠忠食品株式会社
日本の古都に112年以上の歴史を持つ遠忠食品は、最近開催されたSMTS 2025展示会で、伝統的な「一番摘み生のり佃煮」を発表しました。この佃煮は、日本橋の海苔網から採取した新鮮な1番摘み海苔と生海苔を使用しています。加工を最小限に抑えて産地から直接工場に運び込み...
[SMTS 2025 - 第59回 スーパーマーケット・トレードショー] 信州産あんずソース付き 杏仁豆腐 - 森食品工業株式会社
食品業界向け大規模展示会「SMTS 2025」で、森食品工業株式会社が新製品「杏仁豆腐」を発表しました。この杏仁豆腐は、信州産のあんずを使用したソースが特徴です。森食品工業によると、杏仁豆腐の滑らかな食感と甘酸っぱいあんずソースの組み合わせが絶妙な味わいを醸し出し...
[SMTS 2025 - 第59回 スーパーマーケット・トレードショー] ねじめびわ茶【ティーバッグ】 - 有限会社十津川農場
SMTS 2025にて、有限会社十津川農場は鹿児島県産の「ねじめびわ茶」を展示した。このノンカフェイン茶は、びわの葉を焙煎しており、子供、妊婦、高齢者にも適している。1つのティーバッグで1リットルの煮出しや500mlのお湯出しが可能だ。十津川農場は、県内のスーパー...
[SMTS 2025 - 第59回 スーパーマーケット・トレードショー] Malaysia Musang King Durian - Top Fruits Supply
マレーシアのトップフルーツ社が、SMTS 2025展示会に出展し、ドリアンを使った革新的な製品を発表した。ドリアンケーキやピザなどの加工品に加え、冷凍ドリアン果肉や高級ムサンキング種の冷凍ドリアンを販売している。同社は、ドリアンに限らず、マレーシア産フルーツを使用...
[SMTS 2025 - 第59回 スーパーマーケット・トレードショー] 八島黒糖シリーズ - 株式会社よしみや
東京で開催されたスーパーマーケット・トレードショー「SMTS 2025」で、株式会社よしみやが「八島黒糖シリーズ」を出展し、好評を博している。同シリーズの注目商品は「塩黒糖」。沖縄産の加工黒糖に石垣島の海水塩を練り込んだ一品で、黒糖の甘さと塩分のバランスが絶妙だ。...
[SMTS 2025 - 第59回 スーパーマーケット・トレードショー] 混ぜ込みきざみたくあん - 井口食品株式会社
第59回スーパーマーケット・トレードショーで、井口食品株式会社が「混ぜ込みきざみたくあん」を出品した。九州産のたくあんを小さく刻み乾燥させたドライタイプの商品で、賞味期限が12か月と長期保存が可能。ご飯に混ぜるだけで彩り鮮やかなおにぎりが作れるのが特徴だ。井口食品...
[SMTS 2025 - 第59回 スーパーマーケット・トレードショー] 大型焼いも器 YG-180R - エイシン電機株式会社
**スーパーマーケットトレードショーで省エネ焼き芋器が登場**エイシン電機株式会社が「スーパーマーケット・トレードショー」で、省エネタイプの焼き芋器「YG-180R」を出展した。この機器は、スーパーやコンビニなどで利用される焼き芋器としては省エネ性能に優れていると...
[SMTS 2025 - 第59回 スーパーマーケット・トレードショー] 片栗粉（加工タピオカデンプン） - 株式会社幸田商店
第59回スーパーマーケット・トレードショーSMTS 2025にて、株式会社幸田商店が新商品「片栗粉（加工タピオカデンプン）」を発表した。近年、北海道産の馬鈴薯澱粉の減少に伴い、その代用品として注目されているのがタピオカデンプンだ。幸田商店の製品は、片栗粉と同様に料...
[SMTS 2025 - 第59回 スーパーマーケット・トレードショー] 燻製牡蠣マヨチーズ - 株式会社丸愛
**三重の丸愛、燻製牡蠣マヨチーズを出展**第59回スーパーマーケット・トレードショーで、株式会社丸愛が鳥羽の牡蠣を使用した「燻製牡蠣マヨチーズ」を出展した。燻製牡蠣マヨチーズは、桜のチップで燻製した牡蠣を使用しており、燻製の香りが特徴的だ。株式会社丸愛は、鳥羽市...
[SMTS 2025 - 第59回 スーパーマーケット・トレードショー] こんぶのぽん酢 - 株式会社マツオ
第59回スーパーマーケット・トレードショーSMTS 2025で、株式会社マツオは「昆布のぽん酢」を展示しました。この製品は、北海道産の根昆布粉末、富山県産の丸大豆昆布醤油、国産ゆず果汁を組み合わせた点が特徴。瓶底に根昆布粉末が大量に沈殿するユニークなビジュアルが目...