[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] Alishan Q cake（Vegetarian） - Saint Paul Patisserie.,LTD.
**聖ポール製菓、FOODEX JAPANに出展**台湾のベーカリーチェーンである聖ポール製菓が、FOODEX JAPAN 2024に出展し、2つの新製品を発表した。1つ目は、植物性肉とチーズを用いた「阿里山Qケーキ」。オリジナルの豚肉や塩味のある卵黄を使用したQ...
Tag: 農林水産・食品
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[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] CANDY POPPY - PROSTAR FOODSERVICE CO.,LTD.
**キャンディ・ポピー、FOODEX JAPANで多彩なポップコーンを披露**2024年開催のFOODEX JAPANに出展したキャンディ・ポピーは、その豊富なポップコーン製品群を発表した。20年間の製造経験を持つ同社は、黒糖ミルクティーやマンゴーなど20種類以上...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] PEACE BY CHOCOLATE - PEACE BY CHOCOLATE
2024年1月、FOODEX JAPAN 2024に出展したカナダの高級チョコレートメーカー「PEACE BY CHOCOLATE」は、地元および持続可能な原材料を使用した製品を発表した。同社のCEO兼創設者は、2016年にシリア難民としてカナダに移住した父親によ...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] カナダ産 牛肉・仔牛肉 - カナダビーフ国際機構
第49回 FOODEX JAPAN に出展したカナダビーフ国際機構は、カナダ産牛肉・仔牛肉の特徴について語った。同機構によると、カナダビーフは穀物肥育された牛から生産されており、日本人の味覚に合う風味が特徴だという。また、厳格なグレーディングシステムが確立されてお...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] EARTH series - EARTH GROUP
**世界食糧計画の支援に特化した新製品が登場**国際食品・飲料展「FOODEX JAPAN 2024」に出展したEarth Groupは、国連世界食糧計画の支援を目的としたユニークな製品「EARTH series」を発表した。このシリーズには、カナダ産の天然水「E...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] CLE - Ceylon Leaf Estate Private Limited,
スリランカの紅茶メーカーであるセイロンリーフエステートは、東京で開催されたFOODEX JAPAN 2024に出展した。同社の強みは、6つの自社工場による安定した生産と、7,800の小規模農家との連携による持続可能な生産体制だ。同社のマネージャーは、若くエネルギー...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] YOI - NAYAQUA
FOODEX JAPAN 2024に出展した台湾企業Nayaquaは、最高品質のアルカリ水を製造し、高いミネラル含有量とpH8.1を誇る製品を披露しました。また、pH9の製品も用意されており、台湾で高い人気を得ています。同社は3種類のアルカリ水を展示しました。朝、...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] ARTLOCK FREEZER - デイブレイク株式会社
第49回国際食品・飲料展「FOODEX JAPAN 2024」に出展されたデイブレイク株式会社が、革新的な急速冷凍機「アートロックフリーザー」を発表しました。この冷凍機はAIを搭載し、熱々の食品も損傷なく急速冷凍できます。特殊な気流によって裸で冷凍しても乾燥や酸化...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] マウイブラン - 三井食品株式会社
FOODEX JAPAN 2024でパイナップルワインが注目三井食品が輸入する、ハワイ州マウイ島唯一のワイナリー「マウイワイン」がFOODEX JAPAN 2024に出展した。同社の「マウイブラン」は、パイナップルの果汁100%を使用した白ワインで、まろやかな甘さ...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] Oats - Fazer
**フィンランド産オーツ麦を世界へ**フィンランドの食品メーカーであるファザーが、FOODEX JAPAN 2024に出展し、フィンランド産オーツ麦製品を宣伝した。ファザーは同国の高品質オーツ麦を日本市場で展開し、販売拡大を目指す。新製品に加えて、ファザーは伝統的...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] HushKhan MONGOLIAN NATURAL PINE NUTS - NORD ROAD LLC
第49回FOODEX JAPANで、モンゴル産松の実の生産・輸出企業であるNORD ROAD LLCが「HushKhan MONGOLIAN NATURAL PINE NUTS」を展示しました。HushKhanの松実は、モンゴルの松林から手摘みされた100％野生の...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] ESTRELLA DE CASTILLA - CALDERON & RAMOS PRODUCTOS IBERICOS
**FOODEX JAPAN 2024でスペインの豚肉製品が注目**スペインの家族経営企業「ESTRELLA DE CASTILLA」は、第49回国際食品・飲料展「FOODEX JAPAN 2024」に出展し、豚肉製品の展示を行った。同社は1982年に設立され、サ...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] TASTE FRANCE - BUSINESSFRANCE
第49回FOODEX JAPAN 2024にフランス企業81社が集結フランス館に出展したフランス企業は、ワイン、蒸留酒、ビール、サイダー、食品などの幅広い製品を展示。無料の試飲エリアも設けられる。グルメ製品やチーズからマカロン、ポップコーンまで、多様な食品が紹介さ...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] Mydflower Elderflower Wine - Mydflower
「FOODEX JAPAN 2024」に出展の「Mydflower Elderflower Wine」が注目を集めた。ウェールズ原産のエルダーフラワーから手作りされたスパークリングワインで、鮮やかな花、湧き水、シャンパン酵母を使用。5.3%の軽さと爽やかさが特徴だ...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] MELI HONEY - MELI HONEY
2024年のFOODEX JAPANでギリシャの蜂蜜メーカーであるMeli Honeyが出展しました。同社はヨーロッパ全土と世界に純粋なオーガニック蜂蜜を供給しています。Meli Honeyは蜂蜜の品質に誇りを持っており、すべての蜂蜜が独自の味を持つことを強調して...
[World Food India 2023] Spice Blends - REHMAT SPICES
カシミールを拠点に活動するスパイス会社、REHMAT SPICESがWorld Food India 2023でその製品を展示しました。同社は品質と製品の幅広さに自信を持ち、特にサフランとケーサーのスパイスで知られています。彼らのウェブサイトで詳細を確認することが...
[World Food India 2023] Spices & Food Products - AACHI GROUP
インドの多国籍企業、Aachi Masala Foodsの副社長が、同社の主力商品であるスパイスについて語りました。Aachi Masala Foodsは2億5000万ドルの企業で、世界63カ国に展開し、インド国内だけでなく世界中の120万以上の店舗で製品が販売さ...
[World Food India 2023] Agri Commodities - ALLANA
アグリ・コモディティー企業のアラナは、インド産アグリ製品の最大級の生産者であり、輸出業者です。同社は20カ国以上に拠点を持ち、製造施設も各地に展開しています。アラナはインド産水牛肉とコーヒー豆の最大の生産者であり、パーム油の最大輸入国のひとつでもあります。また、精...
[World Food India 2023] Confectioneries - BAKEMATE
ビジネスニュース記事：ハイデラバードの製菓会社、ディシャ・フードは、最新の展示会でそのブランドであるバケメイトの製品を紹介しました。バケメイトは、ビスケット、ウエハース、ウエハースロールなどの製品を提供しており、この展示会では多くの人々の注目を浴びました。特に、イ...
[World Food India 2023] Food Items - SOHUM UDYOG
マハラシュトラ州からのVさんは、Sohum Udyogというブランドであらゆる種類の食品を製造していると語っています。彼らの会社は45年の歴史を持ち、毎月約12カ国に60～80の製品を輸出しているとのことで、そのため彼らのブランドはかなり有名です。彼らの工場は衛生...
[World Food India 2023] Food Products - ELLA FOODS
インドで開催されたWorld Food India 2023に出展したのは、健康食品を製造するElla Foodsでした。同社の特徴は、低温粉砕スパイスと植物由来の低ナトリウム塩を使用していることです。また、製品はガンマ線照射により99％の微生物フリーを実現してい...
[World Food India 2023] Rice Manufacturer - SHIVAKRITI AGRO
SHIVAKRITI AGROは、最大手のバスマティ米メーカーとして知られており、World Food India 2023に参加しました。彼らは、インドの複数の場所で大規模な米の製造施設を持っており、52カ国以上に輸出をしています。彼らはバスマティ米の専門分野で...
[World Food India 2023] Mustard Oil - DOUBLE HIRAN
カチ・ガーニ・マスタードオイルのメーカーであるダブルヒランは、ウッタル・プラデーシュ州アリガーに製造工場を構える。50年以上にわたりマスタードオイルを販売してきた彼らは、新たな製品であるイエロー・マスタード・オイルを発売予定だ。この製品はディワリ後に市場に出回る予...
[World Food India 2023] Food Products - ANANDA DAIRY
アナンダ乳業は、過去に開催された食品展示会で新商品を披露しました。アナンダ・クリームやアナンダ・フレッシュ・クリームなどの製品は、脂肪分28％のクリームとして知られています。これらの製品は、インドで最初に生まれたものであり、展示会で大変な人気を博しました。展示され...
[World Food India 2023] SPICES - GOLDEN MASALA
インドの食品会社、Golden Masalaは、最新の展示会で自社製品を発表しました。会社はスパイス、セモリナ、小麦粉、おかゆ、パスタ、マカロニ、油などの食品製品を提供しており、品質にこだわっています。製品は純インド産で手挽きされており、どこでも使用できることが特...
[HCJ 2024] 爽快クリスタル - 日曹商事株式会社
日曹商事が爽快クリスタル除菌消臭剤を発表日曹商事は、化学品を扱う商社として、「爽快クリスタル」除菌消臭剤を開発したと発表した。天然アミノ酸由来の成分に活性成分を付加したもので、幅広い悪臭に効果がある。科学分解系で、悪臭を分解すると臭い戻りがなく、殺菌・殺カビ効果も...
[HCJ 2024] ホワイトイオンバス - 株式会社ニクニ
**株式会社ニクニが「HCJ 2024」で「ホワイトイオンバス」を発表**産業用ポンプメーカーの株式会社ニクニは、「HCJ 2024」に出展し、「ホワイトイオンバス」を発表した。ホワイトイオンバスは、水と空気を混合して微細な気泡を発生させる装置で、温浴施設やホテル...
[HCJ 2024] ハートフル プルミエ - 株式会社ヤエス
**福祉用具の進歩：株式会社ヤエスが特殊浴槽「ハートフルプルミエ」を発表**株式会社ヤエスは、福祉用具の展示会「HCJ 2024」に出展し、特殊浴槽「ハートフルプルミエ」を紹介しました。ハートフルプルミエの特徴は、床の昇降機能です。車椅子や障害のある方も安全かつ快...
[HCJ 2024] マイクロリーディングダウンライト - TOKI CORPORATION
照明器具メーカーのトキ・コーポレーションは、ホテル&レストランショウでマイクロリーディングダウンライトを出展した。このダウンライトは直径わずか40mmで、ベッドのヘッドボードなどに設置できるコンパクトサイズが特長。眩しさを抑えながら手元の明るさを確保し、ホテルや飲...
[HCJ 2024] KAORIUM for Sake - SCENTMATIC
**SCENTMATIC、AI搭載日本酒ソムリエ「KAORIUM for Sake」発表**香料メーカーのSCENTMATICは展示会「HCJ 2024」で、AIを搭載した日本酒ソムリエ「KAORIUM for Sake」を公開した。KAORIUMは、タブレット上...
[HCJ 2024] バゲッジキーパー - 株式会社オカムラ
ホテルの業務効率化に貢献する新しいソリューションが発表されました。株式会社オカムラが開発した「バゲッジキーパー」は、荷物預かり業務を省力化するシステムです。この製品の強みは2点。1つ目は収納効率の高さです。機械が内蔵されており、大きな荷物を縦に収納できます。2つ目...
[HCJ 2024] ホテルリネンワゴン - 株式会社テラモト
**ホテル向け軽量リネンワゴン、株式会社テラモトから発表**株式会社テラモトは、歴史ある清掃用品メーカーとして、ホテル業界向けに軽量リネンワゴンを開発し、展示会HCJ 2024に出展した。従来のカートよりも軽量なフレームと大型キャスターを採用し、ホテルの限られたス...
[HCJ 2024] solsol - 石川株式会社
**東京の繊維問屋、可変型パラソルを展示会で披露**石川株式会社は、ホテル＆レストランショーに、日差しの向きに応じて調整できる可変型パラソルを出展した。生地の色も変更可能で、ホテルやレストランのテラスや屋外イベントに適している。このパラソルは、日差しの角度に応じて...
[HCJ 2024] ビューネ テーブルランプ - ミンテイジ株式会社
[HCJ 2024]で、LED照明メーカーのミンテイジ株式会社が「ビューネ テーブルランプ」を発表した。この充電式ランプは、料理を上から照らすことで視覚的に美味しさを引き立てる高演色性LEDを採用しており、料理本来の色合いをより鮮やかに見せられる。ミンテイジ株式会...
[HCJ 2024] PLATINUM - BROMIC JAPAN
**BROMIC JAPANが赤外線電気ヒーター「PLATINUM」を出展**オーストラリアを拠点とするBROMIC JAPANは、電気式アウトドアヒーター「PLATINUM」を[HCJ 2024]で発表しました。PLATINUMは、赤外線を利用して直接身体を温め...
[第97回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 春2024] プラタEVバイク - 株式会社プラタ
株式会社プラタは、東京インターナショナル・ギフト・ショーで電動バイクを展示しました。このバイクは、白と赤、そして黒の3つのスタイリッシュなカラーバリエーションがあります。さらに、内蔵充電器が特徴で、自宅で手軽に充電し、次の日に使用することができます。このバイクは、...
[第97回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 春2024] LIBERTY 52 - モトヤ株式会社
モトヤ株式会社のブランド、ブルームスベリーラボが展示した製品「リバティ52」は、52インチのプロジェクター専用スクリーン兼スピーカーです。通常のスクリーンとは異なり、画面上から音を出したり、映像に合わせた音声を出すことが可能です。また、照明の明るい場所でも映像をク...
[第97回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 春2024] うどんヘルメット - 川崎化工株式会社
川崎化工株式会社は香川県関寺市でプラスチックの整形業を行う企業です。彼らは環境問題や脱プラスチックの課題に対応するため、お米を使用したバイオマスプラスチックで作られた「うどんヘルメット」を開発しました。この製品は、お米が半分以上の割合で含まれており、プラスチックの...
[第97回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 春2024] 秘伝NINJA MAGIC SPICE - 藤野創業株式会社F-BOX
藤野創業株式会社の新商品「秘伝NINJA MAGIC SPICE」が第97回東京インターナショナル・ギフト・ショーで出展されました。この企業は建設業を基盤に、食を通じて人々をつなげることを目指しており、新しい商品の販売を開始しました。Ninjaマジックスパイスには...
[第97回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 春2024] Enju - Ichido株式会社
Ichido株式会社は、最新の展示会で新しい製品であるEnjuを紹介しました。この製品は花酵母を使用してお酒を作る技術を取り入れ、5%のアルコールを含むカクテルとして提供されています。また、Enjuの箱は小物入れとしても使用でき、瓶は花瓶としても利用できます。この...
[第97回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 春2024] おしっこ吸う〜パット - 株式会社サンコー
株式会社サンコーが開催された東京インターナショナル・ギフト・ショーに出展した製品、「おしっこ吸う〜パット」が注目を集めている。この商品は、便器の隙間からおしっこが垂れてしまう問題を解決するためのアイテムであり、トイレ掃除の手間を大幅に省くことができると評判だ。使い...
[第97回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 春2024] 7年保存レトルト食品 - 株式会社グリーンデザイン&コンサルティング
株式会社グリーンデザイン＆コンサルティングが開催された第97回東京インターナショナル・ギフト・ショーに出展しました。同社は7年保存が可能なレトルト食品を取り扱っています。この製品は、アルファ米とは異なり、温める必要なくそのまま食べられます。さらに、アレルギー対応や...
[第97回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 春2024] otogi syrup - 合同会社Uプロダクツ
合同会社Uプロダクツは、シロップのOEM製造を手がける会社です。今回取り上げた製品は、otogi syrup 宵闇色のコーラです。この商品は、クラフトコーラの一種で、スパイスとハーブと果実を煮詰めた特徴的な味わいを楽しめます。通常のコーラは茶色ですが、こちらはバタ...
[第97回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 春2024] MISO POWDER - 有限会社せい
群馬県を拠点にする有限会社せいは、オーガニック原料を使用した製品を製造しています。その中でも、自然乾燥や天然の状況を保ったまま乾燥させた粉末味噌が特に注目されています。この粉末味噌は、様々な料理に振りかけて楽しむことができます。現在は4種類のフレーバーがあり、発酵...
[第97回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 春2024] 奥伊勢キャビア - 株式会社オーシャン・トラスト
奥伊勢キャビアの展示会でのインタビューによると、三重県の株式会社オーシャン・トラストは、チョウザメの養殖とキャビアの生産を行っていることが分かります。また、彼らはアクアポニックスというシステムを応用し、水耕栽培でクレソンも栽培していると語りました。奥伊勢キャビアは...
[第97回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 春2024] モバイルポスト(葛籠) - 有限会社野村製作所
会場：東京ビッグサイト「西展示棟」出展名：台東ファッションザッカ（TAITO FASHION ZAKKA）出展エリア：アクティブデザイン&クラフトフェア 西1-T01-20有限会社野村製作所は、創業100年を迎えたモバイルポストの展示会出展を行いました。この製品は...
[第97回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 春2024] cho-cotto - 一龍木工有限会社
一龍木工有限会社の新製品、cho-cottoスツールが第97回 東京インターナショナル・ギフト・ショーで展示されました。このスツールは、国産の豚革と国産の木材、ヒノキ、杉を使用しています。座面には東京産の豚皮が使われており、木材の部分は九州産のヒノキと杉が使用され...
[第97回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 春2024] 柿の葉茶シリーズ - 株式会社堀内果実園
株式会社堀内果実園は、明治36年から柿の農園を経営しており、柿の葉茶シリーズを展示会に出展しました。一般的な柿の葉茶は酸味があり飲みづらいとされますが、弊社は日本茶の製法を用いた深蒸し方法で作られており、より飲みやすい味わいとなっています。手摘みされた葉を使用し、...
[第97回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 春2024] IKAZAKI (GUILDING WASHI) - 株式会社五十崎社中
株式会社五十崎社中は、東京インターナショナル・ギフト・ショーでGUILDING WASHIポストカードを出展しました。この商品は、愛媛県で作られた伝統工芸の手すき和紙にフランスの金箔技法を取り入れたものです。手すき和紙に箔を乗せ、砂のようにこすって箔を美しく貼り付...
[第97回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 春2024] Hayachine Made - 有限会社クラスター
有限会社クラスターが開催された東京インターナショナル・ギフト・ショーに出展したHayachine Madeは、ダウンジャケットの専門の縫製工場です。彼らは、通常はOEMで様々なブランドのダウンジャケットを作っていますが、今回の展示会では自社ブランドを披露しました。...
[JAPAN SELECTION 2024] il FORNO del MIGNON - Crown Baking
il FORNO del MIGNON - Crown Bakingは、福岡を拠点に活動しているクラウン・ベイキング・コーポレーションが手掛ける展示会で注目を集めています。この会社では、1日になんと3万個ものクロワッサンを売り上げています。そのうちの一つであるチョ...
[JAPAN SELECTION 2024] Sudashi Hime - Tokushima Prefectural Government
【JAPAN SELECTION 2024】 徳島県が展示した製品に注目。徳島県政府が、企業が商品を預けられる政府ブースを設置し、展示会に出展していた。今回、特に注目されたのが、酒類を含むさまざまな商品だ。その中でも、焼酎ベースのアルコールが一押し。88度の強さを...
[JAPAN SELECTION 2024] 靜岡茶 - SHIZUOKA
静岡ブースでは、2つの商品が入荷しています。まずは新しいパッケージの焙煎米茶で、炒り米の香りが豊かで人気です。もう1つはオリジナル抹茶で、こちらも無糖で砂糖を一切使用していません。静岡県産の茶葉を厳選し、早摘みの茶葉を使用しています。また、水は小川や富士山から湧き...
[JAPAN SELECTION 2024] Candy Apple - TAKUMI & Oosawaya
日本の新鮮なフルーツを扱うTAKUMI・大澤商会の展示ブースでは、タイ市場向けに加工した商品が紹介されました。今回の商品は、りんご飴で、長野県産のリンゴを使用し、独自のシロップを作ります。砂糖を混ぜた配合は、渋谷で大人気のオリジナルです。この展示では、商品の実演と...
[JAPAN SELECTION 2024] Kyushu O - NH Foods Thailand
タイに本拠のあるNHフーズ・タイランドが、展示会で宮崎牛と九州王牛を紹介しました。九州Oビーフは九州地方から輸入され、高級肉であると言われています。特にA4やA5のランクが取れる上質な肉です。また、九州王はしっかりと育てられることで脂っこくなく柔らかい味わいになる...
[JAPAN SELECTION 2024] Wakyu Beef - MARUTOMI
マルトミ・カンパニーは、日本の南部、沖縄県に牧場を持ち、A4 A5和牛を輸入する会社です。彼らの牛は脂肪がたくさんついており、ソフトでまろやかな味わいと完全な栄養を提供します。このような肉は通常、ステーキにされますが、バラ肉はひき肉にしても美味しく楽しむことができ...
[JAPAN SELECTION 2024] Sukiyaki Sauce, Roasted Sesame Dressing - Yamamori Trading
Yamamori Tradingからの新商品が話題となっています。すき焼きのスープと、焙煎和風ごまのドレッシングが展示され、スーパーでベストセラーとなっています。すき焼きスープは甘く香ばしい和風の味わいで、すきしゃぶが好きな方にもオススメです。また、焙煎和風ごまの...
[JAPAN SELECTION 2024] 57577 Kinhida Tea - THE INSTITUTE FOR FUTURE POLICY
未来政策研究所が岐阜県産の緑茶『57577 Kinhida Tea』を紹介しました。このお茶は、非常にクリアな味わいで苦味がなく、タイ人の嗜好にも合うとされています。さらに、フランスのパリへも輸出が決まっており、昨年の売上も好調でした。商品名の『57577』は、和...
[Food Taipei 2023] Rice-Duck Farming - SHAN SHUI ME FOOD ENTERPRISE CO., LTD.
「[Food Taipei 2023] ライスダックファーミング - SHAN SHUI ME FOOD ENTERPRISE CO., LTD.」 台湾の米ダックファーミングブランド、SHAN SHUI ME FOOD ENTERPRISE CO., LTD.は...
[Food Taipei 2023] Hokkaido Hope Black Cow | vegetable meat - KANPAI GROUP
KANPAI GROUPは、Food Taipei 2023に出展し、さまざまな和牛製品を展示しました。彼らは毎年、日本産和牛を中心に、オーストラリア産和牛、アメリカ産和牛を紹介していますが、今年は新たに大豆のプラントミートも披露しました。さらに、アメリカの牛や新...