株式会社カネニニシは、第102回 東京インターナショナル・ギフト・ショー 秋 2026で、鹿児島県指宿市山川で長年培ってきたかつお節製造の技術を生かした新しいだし商品を紹介した。同社は約80年にわたりかつお節づくりを続けており、会場では伝統的なだし文化をより手軽に楽しめる商品提案を行った。
中心となったのは、100％鰹粉末を使ったドリップ式のだし商品2種類。コーヒーをドリップするような感覚で湯を注ぎ、気軽にだしを楽しめる設計で、調理用途だけでなく、そのままだしを飲む新しい飲用スタイルとしても提案された。
手間をかけずに本格的なかつおだしを楽しめることから、家庭向けだけでなく、ギフト、食品小売、ホテル・宿泊施設、和食関連事業者などにも展開しやすい商品といえる。伝統食品を現代の生活スタイルに合わせて再設計した事例として、かつお節の新しい楽しみ方を訴求した。
FAQ
カネニニシのドリップ式だしはどのような商品ですか？
鰹粉末のみを使い、コーヒーのドリップのように湯を注いで手軽にだしを楽しめる商品です。展示では2種類のラインナップが紹介されました。
だしは料理に使うだけですか？
いいえ。会場では、気軽に「だしを飲む」こともコンセプトとして紹介されました。料理用のだしだけでなく、温かい飲み物として楽しむ提案もされています。
カネニニシはどこでかつお節を製造していますか？
鹿児島県指宿市山川の港町を拠点に、長年かつお節の製造を手掛けています。
動画字幕を見る
株式会社カネニニシです。
弊社はかつお節ひとすじ。
もう80 年あまりかけて、ずっとカツオ節の製造を手掛けている会社になります。
場所は鹿児島県指宿市、山川という港町で、九州の1番最南端から今回やってまいりました。
もう様々な商品が、あるのですけれども、今回はこういった、ラインナップでご紹介させていただいております。
シンプルにカツオの粉末のみを使った、この2種類の商品が中心になってお客様にご好評いただいてる、新たな商品になります。
これを使って簡単に、コーヒー ドリップみたいな形で、気軽にお出汁を飲む、ということをコンセプトに提案した商品です。
このようなかつお節商品をたくさん取り揃えておりますので、是非また皆さん、ご興味ございましたらお問い合わせくださいませ。
よろしくお願いします。
弊社はかつお節ひとすじ。
もう80 年あまりかけて、ずっとカツオ節の製造を手掛けている会社になります。
場所は鹿児島県指宿市、山川という港町で、九州の1番最南端から今回やってまいりました。
もう様々な商品が、あるのですけれども、今回はこういった、ラインナップでご紹介させていただいております。
シンプルにカツオの粉末のみを使った、この2種類の商品が中心になってお客様にご好評いただいてる、新たな商品になります。
これを使って簡単に、コーヒー ドリップみたいな形で、気軽にお出汁を飲む、ということをコンセプトに提案した商品です。
このようなかつお節商品をたくさん取り揃えておりますので、是非また皆さん、ご興味ございましたらお問い合わせくださいませ。
よろしくお願いします。
お問い合わせはこちらから
- 本社所在地 鹿児島県指宿市山川港町
- 設立 1971年
- 従業員数 –
- 公式Webサイト https://www.kaneni24.co.jp/
- 事業領域 かつお節・だし商品の製造
- 主な製品・サービス かつお節、鰹粉末、ドリップ式だし商品、各種かつお加工品
展示会について
![[イベントJAPAN 2018] ロケーション事業 – 西尾レントオール株式会社](https://www.tenji.tv/japan/wp-content/uploads/2018/01/japan-20184-360x203.jpg)
