現代のヘルスケアや食品業界において、グルテンフリー需要への対応や、アレルギー・健康志向に配慮した革新的な機能性素材の確保が大きな関心を集めています。特に、グルテンの摂取を気にする消費者向けの新しいアプローチが模索されています。
展示会において株式会社エイトウィルは、次世代のバイオ技術と健康をテーマに、世界初のグルテン分解乳酸菌「ディグルラクト（Digurlact）」の原料および関連製品を紹介しました。同社は2025年設立の新進気鋭のバイオベンチャーであり、この革新的な乳酸菌の日本国内総販売元を担っています。
ブースでは、最先端のバイオテクノロジーを用いて開発されたディグルラクトの科学的メカニズムを解説。食品やサプリメントへ配合することで、これまでにない健康価値を付加できる可能性を訴求しました。ヘルスケア製品、サプリメント、または高付加価値な健康食品の開発を進めたい企業向けのソリューションです。
FAQ
ディグルラクトとはどのような成分ですか？
最先端のバイオテクノロジーを活用して開発された、世界初の「グルテン分解乳酸菌」であり、健康食品やサプリメントの新たな機能性原料として注目されています。
株式会社エイトウィルはどのような会社ですか？
2025年に設立された企業で、ディグルラクトの日本国内総販売元として、原料の提供からそれを用いた製品の企画・販売を手がけています。
原料としての仕入れや、共同開発の相談は可能ですか？
はい、ヘルスケアや食品業界向けに広く原料供給を行っており、新たな商品企画や用途に関する相談を受け付けています。
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株式会社エイトウィルです。
私どもは、世界で初めて、グルテンを分解する乳酸菌、それを原料にした商品を販売しています。
この乳酸菌の特徴としては、まず、韓国 由来の乳酸菌なのですが、世界で初めてグルテンを分解させる性能が確認できた、そういった乳酸菌になります。
分解性能としては、小麦粉製品に添加して、最大90%の分解が確認できた。
これが特徴になります。
サプリメントに入れる原料としても、乳酸菌として70%の分解性能が確認できている。そういった乳酸菌になります。
今回、ブースでご紹介させていただいてるのは小麦粉食品に添加して、パン、麺、そういった小麦粉食品のグルテン量を減らす、そういった目的の、原料をご紹介させていただいています。
それ以外にも、サプリメントなどの原料もありますので、ご興味ある方は是非ブースまでお越しいただければと思います。
よろしくお願い いたします。
私どもは、世界で初めて、グルテンを分解する乳酸菌、それを原料にした商品を販売しています。
この乳酸菌の特徴としては、まず、韓国 由来の乳酸菌なのですが、世界で初めてグルテンを分解させる性能が確認できた、そういった乳酸菌になります。
分解性能としては、小麦粉製品に添加して、最大90%の分解が確認できた。
これが特徴になります。
サプリメントに入れる原料としても、乳酸菌として70%の分解性能が確認できている。そういった乳酸菌になります。
今回、ブースでご紹介させていただいてるのは小麦粉食品に添加して、パン、麺、そういった小麦粉食品のグルテン量を減らす、そういった目的の、原料をご紹介させていただいています。
それ以外にも、サプリメントなどの原料もありますので、ご興味ある方は是非ブースまでお越しいただければと思います。
よろしくお願い いたします。
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株式会社エイトウィル
展示会について
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