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第58回スーパーマーケット・トレードショー（SMTS 2024）で、みたけ食品工業は「発酵ぬかどこ」を展示した。 この製品は、開けてすぐに使用できるぬか床で、ぬか床を始めるハードルを下げたもの。同社が取得した乳酸菌の特許 […]...

スーパーマーケット・トレードショー「SMTS 2024」で、株式会社マツオは新製品「白エビおかずみそ」を発表した。富山湾で獲れる貴重な白エビを使用したもので、富山県産米麹味噌と調合している。 添加物を使用せず、ホタテ粉末 […]...

第58回スーパーマーケット・トレードショーで横島物産が「謹製ハーコット杏ジャム」を展示した。長野県千曲市の自社農園で栽培された高品質の「ハーコート」を使用し、低糖度で果肉感が特徴だ。ヨーグルトやトーストだけでなく、カレー […]...

**第58回スーパーマーケット・トレードショーで和光有限会社が野菜だしスープを発表** 和光有限会社は、第58回スーパーマーケット・トレードショーで、国産原料を使用した「野菜だしスープ」を発表した。同商品は、白菜、ニンニ […]...

**黄金だしパックで料理の味に革命** 老舗のかね七（富山県富山市）は、第58回スーパーマーケット・トレードショーで「黄金だし」パックを発表しました。 このティーパック式の出汁は、枕崎産鰹節や牛深産ウメ煮干などの厳選され […]...