地域農産物の海外展開では、産地の特色を生かしながら、パンや菓子、カフェメニューなどに使いやすい加工食品として提案することが重要になります。
台北國際食品展 FOOD TAIPEI MEGA SHOWSで株式会社アースかいだは、長野県・開田高原産のとうもろこしを使用した「とうもろこしジャム」を紹介しました。甘みのあるとうもろこしに甜菜とビートグラニュー糖だけを加えた、素材の風味を生かした加工品です。
同商品はパンやクラッカーに塗るほか、菓子材料としても活用できる点を訴求しています。とうもろこし本来の味わいを生かしたジャムとして、食品小売、ベーカリー、菓子メーカー、カフェ向けの提案が可能です。
同社は長野県木曽町の開田高原を拠点に、とうもろこし、アスパラガス、かぶ、そば、えごまなどを栽培し、地域農産物を活用した加工食品の開発・販売を行っています。
ソリューション
対象顧客
FAQ
とうもろこしジャムの原材料は何ですか?
甘みのあるとうもろこしに、甜菜とビートグラニュー糖だけを加えたジャムとして紹介されています。とうもろこし本来の味わいを生かした商品です。
どのような食べ方ができますか?
パンやクラッカーに塗るほか、菓子材料としても使えます。カフェメニューやベーカリー向けの素材としても提案しやすい加工品です。
とうもろこしジャム以外の商品もありますか?
同社はとうもろこしシリーズとして、とうもろこしジェラートも紹介しています。このほか、開田高原の農産物を活用した加工品を展開しています。
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信州長野県から参りましたアースかいだと申します。
今回は、日本でもまだ発売されてない、とうもろこしジャムのご紹介をさせていただきたいと思います。
弊社は、年間約20万本のトウモロコシを作ってます。
とっても甘いトウモロコシなんですけども、それに甜菜とビートグラニュー糖だけを加えてジャムにしてみました。
パンにつけたり、クラッカーにつけたり、あとはお菓子に使ったり、いろんな使い方ができると思います。
本当にトウトウモロコシの味がするので、是非召し上がってみていただきたいと思います。
今回、このジャムの他に、ここに持ってはこれなかったのですけれども、とうもろこしシリーズで、とうもろこしジェラートがあります。
これも是非、本来なら召し上がっていただきたいのですけども、ご紹介はさせていただきたいと思いますので、よろしくお願いします。
今回は、日本でもまだ発売されてない、とうもろこしジャムのご紹介をさせていただきたいと思います。
弊社は、年間約20万本のトウモロコシを作ってます。
とっても甘いトウモロコシなんですけども、それに甜菜とビートグラニュー糖だけを加えてジャムにしてみました。
パンにつけたり、クラッカーにつけたり、あとはお菓子に使ったり、いろんな使い方ができると思います。
本当にトウトウモロコシの味がするので、是非召し上がってみていただきたいと思います。
今回、このジャムの他に、ここに持ってはこれなかったのですけれども、とうもろこしシリーズで、とうもろこしジェラートがあります。
これも是非、本来なら召し上がっていただきたいのですけども、ご紹介はさせていただきたいと思いますので、よろしくお願いします。










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