バーニャカウダー味噌味 - 株式会社信州自然王国 [GOOD LIFE フェア 2026]
株式会社信州自然王国は、GOOD LIFE フェア2026で、新製品の「焼肉のタレ」と「バーニャカウダ味噌味」を紹介した。長野県飯田市に拠点を置き、調味料やジャムなど約200品目を手がける同社は、農産物の販売や無添加の農産加工品の製造・販売、PB製品の企画・製造を展開している。
焼肉のタレは、長野県らしくりんご果汁を生かしたフルーティーな味わいが特徴で、牛肉専用として提案された。バーニャカウダ味噌味は、アンチョビとニンニクに長野県産味噌を合わせた製品で、信州の素材感を加えた構成となっている。
同社は食品添加物不使用のものづくりを掲げ、ソースやタレ、ドレッシング、ジャムまで幅広く商品を展開している。展示した2品も、その方針を背景に地域の原料や味わいを生かした調味料として位置づけられており、日常の食卓に使いやすい提案につなげている。
FAQ
この会社は何を作っているのか
今回の展示品の特徴は何か
同社のものづくりの方針は何か
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00:00 おはようございます。信州自然王国の花岡と申します。
00:03 私ども、長野県で、こういった加工食品、ソース、タレ、ドレッシング、ジャムなど、およそ200種類ぐらい作ってる会社です。
00:13 会社の特徴としまして、今、なかなか法律厳しくて言えないのですけれど、全食品、食品添加物不使用、いわゆる無添加というやつですね。
00:22 今回は、新製品の焼肉のタレ、牛肉専用と、
00:26 あと、こちらで、ちょっとラベルないのですけれど、同じくやっぱり新製品、バーニカウダーの味噌味。
00:32 こちらを持ってまいりました。
00:33 こちらの焼肉のタレは、りんごの果汁を、長野県ですので、りんごの果汁、りんご風味たっぷりのフルーティな焼肉のだれ。
00:41 こちらのバーニャカウダ。
00:44 バーニャカウダ、やっぱりアンチョビ、ニンニク、プラス、長野県産の味噌を使用しております。
00:50 こちらが今回の2つのアイテムです。どうぞよろしくお願いします。
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株式会社信州自然王国
- 本社所在地 〒395-0001 長野県飯田市座光寺6115
- 設立 昭和58年に信州生田特産組合として発足。平成3年に卸売部門を法人化し、信州自然王国を設立。
- 従業員数 -
- 公式Webサイト https://kakashi.co.jp/company/
- 事業領域 長野県飯田市を拠点に、農産物の販売、無添加の農産加工品の製造・販売、PB製品の企画および製造を行っています。
- 主な製品・サービス 約200品目の調味料、ジャム、惣菜類の瓶詰製品、各種農産物、農産加工品。

