Tag: サービス

株式会社ナカジョウはファベックス 2019にて、パウダースノーマシン「SNOW VAN」を出展。 パウダースノーをタンク入った液体からそのまま作ることができるかき氷機を紹介。 -40度の低温となったステンレスドラムに液体を流し掛け、瞬時に凍らせ、削ぎ落すことで生成...

株式会社タナカショクはファベックス 2019にて、土佐伝承豆腐「百一珍」を出展。 チーズやクリームに近い食感と味わいが特徴のおつまみ豆腐を紹介。 高知県四万十町産の大豆「フクユタカ」など、厳選された高知県産の素材を使用。 沖縄伝統食「豆腐よう」に見た目も近いが、こ...

ラス・スーパーフライ株式会社はファベックス 2019にて、ラス・スーパーフライロングポテトを出展。 冷凍ポテトとは違う、イモらしい味わいのフライドポテトを紹介。 パウダーと水で作られた種を押し出すことで成形するため、ポテトの長さを自由に変えることができる。 冷凍ス...

アクアシステム株式会社はファベックス 2018にて、バクテリア・セルフチェッカー「mil-kin(見る菌)」を出展。 「mil-kin(見る菌)」は、スマホのカメラ機能と組み合わせることで菌の存在、あるいは不活化をリアルタイムに体感できる新発想の観察ツール。殺菌剤...

株式会社アビーはファベックス 2018にて、CAS(セル・アライブ装置)付き急速冷結機を出展。 「CAS（セル・アライブ装置）付き急速冷結機」は、従来の凍結技術では損なわれていた食材の鮮度、食感、旨味、色味などを保持し、再現することができる急速冷結機。細胞組織に8...

株式会社ヤマニパッケージはファベックス 2018にて、中身が見えるチャック付きスタンド袋を出展。 ハロウィンなどの季節に合ったイベントに対応した、デザインの一部が透明となっているチャックスタンド袋を紹介。 保存・保管に便利なチャックがついており、中身が店頭で見える...

株式会社よし与工房はファベックス 2018にて、ステンレスカードホルダー「TKシリーズ」を出展。 現場のヒヤリングから開発された、カード挿入をしやすい形とステンレスの板バネによるカード保持機能を持った、 どの角度からもきれいに見えるステンレスカードホルダーを紹介。...