株式会社オカフーズはメディケアフーズ展 2019 にて、ふんわり煮魚・ふんわり築地グリル亭を出展。
調理師の人手不足の現場に活用できる自然解凍も可能な完全調理済み冷凍魚料理パックを紹介。
スタンダードな塩焼き、みそ焼き、煮つけの他、ホワイトソースやトマトソースなど洋風味付けもあり、全て塩分控えめ「100g中1g」。施設で使いやすい60g5枚入りや40g10枚入りなど豊富なラインナップをそろえている。
Website：https://okafoods.jp/
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