有明産業株式会社は第1回 国際発酵・醸造食品産業展 (2022)にて、有明産業の洋樽を出展。 Webサイト:http://ariakesangyo.co.jp/ 私ども、日本のお酒を樽で美味しくする会社、有明産業株式会社と申します。我々は、日本の焼酎メーカーさん、ウイスキーメーカーさん、それからワイナリーさんに、我々の樽を使っていただいて、 それぞれの原酒の特徴に合わせた焼き方とか、木材の産地を組み立てることによって、 お客様のお酒を、香りをお付けしたりとか、味わいを豊かにするというところを一緒に対応させていただいております。 今では、日本酒であったりとか、ビールとか、新たな業種のお酒の取り組みということで、 そういう商材に合う樽の方も製造させていただいております。樽の方なんですけれども、味わいのポイントとしては、木材の産地と、それからの焼き方によって、味わいが変わってくるということで、 お肉みたいに、ヘビー、それからミディアム、まあライト、ということで、 焼き方で、木材の持ってる成分の引き出し方が変わってくると。まあ強くしたらバニラ香が出るとか、そういうことで原種の味わい、香りっていうのを変えていくことができるので、 我々の職人の技術によって、お客様の持っている原酒をより美味しくする、というところも特徴としてございますので、 やっぱりこの、職人が織りなす、この焼きの技術で、お客様のお酒を美味しくするというところは、我々有明産業ではこだわりを持っております。 私たちは、日本唯一の樽メーカーということで、今まで樽で使ってなかった木材、日本の国産材桜とかミズナラ、そういう樽を使って、味わいの引き出しを増やせる。 お客様の原酒がより美味しくなるように、ということで、いろいろチャレンジをしながら、 日本のお酒がやっぱり海外に発信できるように、ということで今後、サポートし続けたいなと考えております。 Post Views: 549 Related videos icon [第37回オートサービスショー 2023] ROBO UPTY III - アベテック株式会社 2023/06/19 2023/06/30 icon02:41 [FOOMA JAPAN 2019] ミート・イン・ミート インジェクション用システム「MM-150 SAS」 - 株式会社ラディクス 2019/07/16 2022/06/22 icon [アグリフードEXPO 東京2011] とうふくんスティック - 有限会社中田食品 2011/08/02 2019/05/09 icon01:07 [国際粉体工業展東京 2022] HDE型真空押出成形機 - 本田鐵工株式會社 2022/12/07 2022/12/13 icon [にいがた酒の陣2014] かめぐち酒 - 石塚酒造株式会社 2014/03/16 2019/05/09 icon [Food Week Korea 2015] 有機栽培米使用マッコリ「思美人酒」 - チョンサンノックス 2015/11/27 2019/05/08 icon [CES® 2024] DASSAULT SYSTEMS AMERICAS CORP 2024/03/01 icon [SPORTEC 2023] オーダーメイドサプリメントサーバー「GRANDE」 - ドリコス株式会社 2023/08/03 2023/08/23 icon [The Smart Mobility India Expo 2024] Smart Gadgets - SS BRIGHTS 2024/02/22 icon01:22 [危機管理産業展(RISCON TOKYO)2022] 狭小空間点検ドローン「ELIOS 2」 - 株式会社ニシヤマ 2022/10/05 2022/10/19 icon02:30 [Cofee Expo Seoul 2018] ネルドリップ風コーヒーフィルター「Fedona Hand Drip Filter」 - Fedora (Coffee N Do) 2018/05/28 2019/05/07 icon [HOTERES JAPAN 2011] ピューマフロアー - 株式会社キューケン 2011/02/22 2019/05/09
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