SMTS 2024 – 第58回 スーパーマーケット・トレードショー

先月開催された「SMTS 2024」で、兵庫県の前原製粉が新製品「ひめまる餅」を発表しました。ひめまる餅は、1個わずか8gという小ぶりなサイズが特徴。のどに詰まりにくく、高齢者や子供にも安心してお召し上がりいただけます。 […]...

SMTS 2024で注目を集めた遠忠食品株式会社が、生産から販売まで一貫して管理する「東京産味付けザーサイ」を発表した。これまでの中国産ザーサイとは異なる、歯ごたえのあるフレッシュな味わいを実現。化学調味料や添加物は不使 […]...

【食品産業向け展示会で黒糖新製品が好評】2024年に開催されたSMTS 2024で、株式会社よしみやが発表した「塩黒糖」が注目を集めている。この塩黒糖は、沖縄の黒糖に沖縄の海水塩を組み合わせた新製品。夏場のスポーツや発汗 […]...

島根の伝統技術が甦る–SMTS 2024で「100年先も」醤油有限会社森田醤油店が、国産丸大豆と小麦を使用した木桶仕込みの醤油「100年先も」を展示会で発表した。木桶の製造技術継承を目的に作られた限定品のこの […]...

**新潟県産米の粉が注目を集める**新潟県産の米を原料にした「新潟県産米の粉」が、SMTS 2024に出展され注目を集めている。気流粉砕製法によりきめ細やかに仕上げられたこの米粉は、パウンドケーキやケーキに使用するとふっ […]...

**乾燥納豆が人気！手軽さと健康志向が追い風**SMTS 2024で注目を集めたのが、有限会社川口納豆の「乾燥納豆引き割り」だ。国産大豆のみを使用した納豆をフリーズドライ加工したもので、味付けはなし。そのままご飯にかけて […]...

**ベジタリアン対応のプラントベースソーセージが展示会で注目**第58回スーパーマーケット・トレードショーで、HAKKOのプラントベースソーセージが注目を集めた。このソーセージは、ひよこ豆、ココナッツオイル、こんにゃくを […]...

食品業界の主要イベント、SMTS 2024 にキワミ株式会社が出展し、その主力製品「極実オリーブ・完熟」をアピールしました。極実オリーブ・完熟は、オレイン酸だけでなく、オリーブポリフェノールやビタミン A、E を豊富に含 […]...

2024年に開催されたスーパーマーケット・トレードショーで、有限会社ティンカーベルが「たまごパン メープルフレンチ」を発表した。この季節限定商品は、卵をふんだんに使用した卵パンで、もっちりしっとりとした食感が特徴。バター […]...

SMTS 2024トレードショーに出展した株式会社美濃与が、ノンカフェイン飲料「大豆コーヒー」を紹介した。京都府伏見産の厳選された大豆「ユキホマレ」を焙煎して製造したこの製品は、コーヒー類を含まないため、カフェインを気に […]...

第58回スーパーマーケット・トレードショー（SMTS 2024）において、ボン商会株式会社は、ベルギーのデラファーレの「シャンパンボトルチョコレート」を展示した。この商品は、シャンパンボトルに詰められたトリュフチョコレー […]...

2024年SMTSで秋田フーディ合同会社は、秋田特産の海藻「ギバサ」を紹介しました。ギバサは、初夏に収穫され、着色料不使用で鮮やかな緑色を保っています。特徴的なのは、粘りとコリコリとした歯ごたえ。そのままご飯にかけて食べ […]...

**100年の伝統を誇るハムメーカーが最新のハムを展示**東京の高級ハムメーカーである日進畜産工業株式会社が、先日のスーパーマーケット・トレードショーでその最新製品、「ホワイトハム」を発表した。100年以上続く同社は、高 […]...

2024年におけるトラックドライバー不足に対応するため、「SMTS 2024」に出展した有限会社たんぽぽ運送、株式会社マルジン・サンアップル、株式会社加藤商店が、青森から九州までのりんご輸送における物流ソリューションを発 […]...

株式会社免疫向上クラブは、第58回スーパーマーケット・トレードショー「SMTS 2024」に出展し、大豆ミートを使用した「大豆ミートベジカレー」を発表した。「大豆ミートベジカレー」は、96キロカロリーと低カロリー、脂質0 […]...