[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] Alishan Q cake（Vegetarian） - Saint Paul Patisserie.,LTD.
**聖ポール製菓、FOODEX JAPANに出展**台湾のベーカリーチェーンである聖ポール製菓が、FOODEX JAPAN 2024に出展し、2つの新製品を発表した。1つ目は、植物性肉とチーズを用いた「阿里山Qケーキ」。オリジナルの豚肉や塩味のある卵黄を使用したQ...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] CANDY POPPY - PROSTAR FOODSERVICE CO.,LTD.
**キャンディ・ポピー、FOODEX JAPANで多彩なポップコーンを披露**2024年開催のFOODEX JAPANに出展したキャンディ・ポピーは、その豊富なポップコーン製品群を発表した。20年間の製造経験を持つ同社は、黒糖ミルクティーやマンゴーなど20種類以上...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] PEACE BY CHOCOLATE - PEACE BY CHOCOLATE
2024年1月、FOODEX JAPAN 2024に出展したカナダの高級チョコレートメーカー「PEACE BY CHOCOLATE」は、地元および持続可能な原材料を使用した製品を発表した。同社のCEO兼創設者は、2016年にシリア難民としてカナダに移住した父親によ...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] カナダ産 牛肉・仔牛肉 - カナダビーフ国際機構
第49回 FOODEX JAPAN に出展したカナダビーフ国際機構は、カナダ産牛肉・仔牛肉の特徴について語った。同機構によると、カナダビーフは穀物肥育された牛から生産されており、日本人の味覚に合う風味が特徴だという。また、厳格なグレーディングシステムが確立されてお...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] EARTH series - EARTH GROUP
**世界食糧計画の支援に特化した新製品が登場**国際食品・飲料展「FOODEX JAPAN 2024」に出展したEarth Groupは、国連世界食糧計画の支援を目的としたユニークな製品「EARTH series」を発表した。このシリーズには、カナダ産の天然水「E...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] CLE - Ceylon Leaf Estate Private Limited,
スリランカの紅茶メーカーであるセイロンリーフエステートは、東京で開催されたFOODEX JAPAN 2024に出展した。同社の強みは、6つの自社工場による安定した生産と、7,800の小規模農家との連携による持続可能な生産体制だ。同社のマネージャーは、若くエネルギー...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] YOI - NAYAQUA
FOODEX JAPAN 2024に出展した台湾企業Nayaquaは、最高品質のアルカリ水を製造し、高いミネラル含有量とpH8.1を誇る製品を披露しました。また、pH9の製品も用意されており、台湾で高い人気を得ています。同社は3種類のアルカリ水を展示しました。朝、...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] ARTLOCK FREEZER - デイブレイク株式会社
第49回国際食品・飲料展「FOODEX JAPAN 2024」に出展されたデイブレイク株式会社が、革新的な急速冷凍機「アートロックフリーザー」を発表しました。この冷凍機はAIを搭載し、熱々の食品も損傷なく急速冷凍できます。特殊な気流によって裸で冷凍しても乾燥や酸化...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] マウイブラン - 三井食品株式会社
FOODEX JAPAN 2024でパイナップルワインが注目三井食品が輸入する、ハワイ州マウイ島唯一のワイナリー「マウイワイン」がFOODEX JAPAN 2024に出展した。同社の「マウイブラン」は、パイナップルの果汁100%を使用した白ワインで、まろやかな甘さ...
[FOODEX JAPAN 2024 - 第49回 国際食品・飲料展] Oats - Fazer
**フィンランド産オーツ麦を世界へ**フィンランドの食品メーカーであるファザーが、FOODEX JAPAN 2024に出展し、フィンランド産オーツ麦製品を宣伝した。ファザーは同国の高品質オーツ麦を日本市場で展開し、販売拡大を目指す。新製品に加えて、ファザーは伝統的...