Hikari Miso - Triple Certified Organic & Non GMO Miso from Japan [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]
長野県のひかり味噌󠄀は、ドイツで開催された食品・飲料専門見本市「ANUGA 2025」に出展し、有機JAS、アメリカのUSDA、EUのオーガニック認証を取得した「トリプル認証」のオーガニック味噌をアピールした。同社は日本 […]...
vTrade - chipzz Potato Chips Using First Class Spanish Potatoes [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]
ドイツのvTrade GmbHは、国際食品見本市ANUGA 2025でスペイン産高級ポテトを使用した自社ブランド「chipzz」をアピールした。地中海ハーブやトリュフなど7種類のフレーバーを展開、紙袋とアルミホイルの二重 […]...
ALEX-STAR - Canned and jarred goods made from fresh vegetables and fruits in Romania [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]
ルーマニアの食品メーカー、アレックス・スターは、国際食品・飲料専門見本市「ANUGA 2025」に出展し、新鮮な野菜や果物を使用した缶詰・瓶詰製品で注目を集めた。20年以上の歴史を持つ同社は、キュウリやピーマンといった定 […]...
THAT'S KIMCHI - Authentic kimchi and Kimchi Crisps from Hamburg [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]
ドイツ・ハンブルク発のキムチブランド「THAT’S KIMCHI」が、食品・飲料専門見本市アヌーガ2025に出展した。同社は、ホテルやレストランなど外食産業を中心に、本場韓国の味をドイツ産の野菜で再現したキム […]...
RINJI BEER - Japanese Craft Beer with Yuzu from Holland [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]
オランダ発のクラフトビール「RINJI BEER」が、国際食品見本市アヌーガ2025に出展。オランダ育ちの日本人シェフが考案したレシピが特徴で、柚子の爽やかな酸味が料理の合間の「箸休め」としての役割を担う。ヨーロッパでは […]...
fourTaste - Innovating organic tempeh from Germany [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]
ドイツのスタートアップfourTasteは、オーガニックテンペで食品業界に新風を吹き込んでいる。ANUGA 2025に出展した同社の製品は、伝統的な製法と革新的なアイデアが融合した点が特徴だ。メラ氏によれば、テンペは環境 […]...
Orient Enterprises Ltd - Kenya’s Top Macadamia Nut Processor and Exporter [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]
ケニア有数のマカダミアナッツ加工・輸出業者、オリエント・エンタープライズ・リミテッドが、食品・飲料専門の見本市アヌーガ2025に出展した。同社は、東アフリカ、特にケニア産の高品質なマカダミアナッツを原料に、焙煎加工品や生 […]...
Ksiaa GmbH & Akita Trading - Japanese/Asian Food Importers & Bespoke Recipe Providers [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]
Ksiaa GmbHとAkita Tradingは、先日開催された国際食品見本市「ANUGA 2025」に出展し、日本食市場への強い意欲を示した。両社は40年近い経験を活かし、餃子をはじめとする日本食食材の輸入を手掛ける […]...
粉体用小型集塵機/クリーンフープ - コトヒラ工業株式会社 [FOOD展 2025]
コトヒラ工業は、「FOOD展2025」にて粉体用小型集塵機「クリーンフープ」を発表した。食品工場における粉塵飛散は、原料投入時の床汚染や機器故障、カビ発生の原因となる。新製品はコンパクト設計で設置場所を選ばず、360度吸 […]...
TugRos - 株式会社日伝 [FOOD展 2025]
日伝は、先日開催されたFOOD展2025にて、搬送アシスト台車「TugRos」を発表した。シンプルな操作性が特徴で、100kgまでの荷物を容易に運搬可能にする。特に、距離を記憶し追従する機能は、作業者の負担軽減に貢献する […]...