プチまるもち - 前原製粉株式会社 [台北國際食品展 FOOD TAIPEI MEGA SHOWS 2026]
海外市場で日本の伝統食品を提案する際には、調理のしやすさや食べやすさ、安全性への配慮が、現地の消費者や外食事業者に受け入れられるための重要な要素になります。台北國際食品展 FOOD TAIPEI MEGA SHOWSで前原製粉株式会社は、日本国産もち米を杵つき製法...
Tag: 農林水産物
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とうもろこしジャム - 株式会社アースかいだ [台北國際食品展 FOOD TAIPEI MEGA SHOWS 2026]
地域農産物の海外展開では、産地の特色を生かしながら、パンや菓子、カフェメニューなどに使いやすい加工食品として提案することが重要になります。 台北國際食品展 FOOD TAIPEI MEGA SHOWSで株式会社アースかいだは、長野県・開田高原産のとうもろこしを使用...
国産野菜の森ソース - 株式会社信州自然王国 [台北國際食品展 FOOD TAIPEI MEGA SHOWS 2026]
海外市場で日本産調味料を提案する際には、現地の食文化に合わせやすく、家庭用・業務用の双方で使える汎用性が重要になります。 台北國際食品展 FOOD TAIPEI MEGA SHOWSで株式会社信州自然王国は、「国産野菜の森ソース」を中心に、バーニャカウダやディップ...
乾燥納豆 - 有限会社川口納豆 [台北國際食品展 FOOD TAIPEI MEGA SHOWS 2026]
海外市場で納豆を提案する際には、独特の粘りやにおいが受け入れの壁になることがあり、食べやすさと用途の広さが重要になります。 台北國際食品展 FOOD TAIPEI MEGA SHOWSで有限会社川口納豆は、フリーズドライ製法による「乾燥納豆」を紹介しました。通常の...
Industrial Valves - REGENT HITECH [Biofuel Expo 2026]
製紙、製糖、発電などのプロセス設備では、流体の性質や配管条件に応じて適切なバルブを選定し、安定した流量制御と設備の安全性を確保する必要があります。Biofuel Expo 2026でリージェント・ハイテック社は、主力製品のナイフゲートバルブをはじめ、ボールバルブ、...
Premium Cork Products - 9CORK [Biofuel Expo 2026]
内装材の選定では、意匠性に加え、防水性、防音性、断熱性、施工のしやすさなど、建物の用途に応じた複数の性能が求められます。Biofuel Expo 2026で9Cork Sustainable Productsは、ポルトガルとスペインから調達したコルクを使用した壁装...
Turnkey Solution for Feed Industry - LARK ENGINEERING [Biofuel Expo 2026]
穀物系エタノール蒸留所や飼料工場では、原料を所定の粒度へ安定して粉砕し、後工程の生産効率と品質を維持するための粉砕設備が重要になります。Biofuel Expo 2026でLark Engineering Company (India) Pvt. Ltd.は、穀物...
Earthing & Lightning Protection Solution - ITORRENT INDUSTRIES [Biofuel Expo 2026]
工場、発電設備、商業施設、住宅などでは、落雷や漏電による設備損傷と人的被害を防ぐため、建物や用途に応じた接地・避雷システムの整備が欠かせません。Biofuel Expo 2026でiTorrent Industriesは、接地電極、接地コンパウンド、金属ストリップ...
Strategic Power Solutions - BEST POWER EQUIPMENT (BPE) [Biofuel Expo 2026]
再生可能エネルギー設備やデータセンターでは、停電対策に加え、太陽光発電の有効活用や電力コストの抑制を支える蓄電・電源システムが求められています。Biofuel Expo 2026でBest Power Equipments Indiaは、UPS、リチウムイオン蓄電...
Premium Solar Solutions - SURYAGHAR SOLAR BY ECOMITRAM [Biofuel Expo 2026]
産業施設や住宅への太陽光発電導入では、設置対象に応じた提案体制に加え、初期費用や販売・集客方法が普及の課題となります。Biofuel Expo 2026でEcoMitramは、産業向けの「EcoMitram Sustainable Solutions」と住宅向けの...
Grain Handling and Milling System - SONA MACHINERY [Biofuel Expo 2026]
穀物系エタノール製造では、原料の荷受けから洗浄、粉砕、選別までを安定して処理し、後工程へ均一な原料を供給する設備構成が重要になります。Biofuel Expo 2026でSona Machinery Limitedは、穀物系エタノールプロジェクト向けの穀物処理・製...
Solar Energy Products - NEXUS SOLAR I DEVSOL [Biofuel Expo 2026]
電力網が未整備な地域や停電が多い事業所では、蓄電池への依存を抑えながら太陽光発電を直接活用できる空調・電源設備が求められています。Biofuel Expo 2026でNexus Solar Energyは、太陽光パネル、蓄電池、インバーターに加え、太陽光発電を利用...
VRECD & EV based Anti-Smog Gun - AUTOMOTO GENSET SOLUTIONS [Biofuel Expo 2026]
旧型ディーゼル車や発電設備の排出ガス対策では、既存機器をすべて更新せずに汚染物質を削減し、設備の使用期間を延ばす方法が求められています。Biofuel Expo 2026でAutomoto Gensetは、車両向けレトロフィット排出ガス制御装置「VRECD」と、電...
Bio-CNG Ecosystem - BHARAT GROUP [Biofuel Expo 2026]
バイオ燃料の普及には、燃料製造だけでなく、供給拠点、車両向けサービス、関連製品、再生可能エネルギーまで含めた一体的な事業基盤の構築が重要になります。Biofuel Expo 2026でBharat Groupは、圧縮バイオガス（CBG）、バイオディーゼル、EV支援...
スリムるフィルム 乳白OPP#25使用 - 株式会社北四国グラビア印刷 [Fooma Japan 2026]
食品包装業界では、資材コスト削減や環境配慮への対応に加え、店頭での視認性や商品訴求力の向上が求められている。FOOMA JAPAN 2026で株式会社北四国グラビア印刷は、乳白色フィルム「スリムるフィルム」を紹介した。フィルム自体を乳白色化することで白インキ使用量...
安全ポール「BOLLARD 130/190」 - A-SAFE株式会社 [Fooma Japan 2026]
食品工場や物流施設では、フォークリフトや大型車両による設備損傷の防止と作業者の安全確保が重要な経営課題となっている。FOOMA JAPAN 2026でA-SAFEは、従来比約3倍の防護性能を持つ新型ボラードを紹介した。独自の三層構造ポリマー技術を採用し、コンパクト...
ハンディインクジェットプリンター「Moli SH スキャナー付」 - 株式会社オクイ [Fooma Japan 2026]
製造・物流現場では、ロット番号や個別管理番号などの可変情報を正確に印字し、トレーサビリティ対応と作業効率化を両立することが求められている。FOOMA JAPAN 2026で株式会社オクイは、バーコードやQRコードを読み取り、その内容をその場で印字できるハンディプリ...
スパイラルフリーザー「SPIN SHOCK®」 - タカハシガリレイ株式会社 [Fooma Japan 2026]
食品製造現場では、生産能力向上と品質維持に加え、設置スペースの制約や衛生管理の強化が重要な課題となっている。FOOMA JAPAN 2026でTAKAHASHI GALILEI CO., LTD.は、TYS型「SPIN SHOCK®」スパイラルフリーザーを紹介した...
NIPPON BOTANICALSリキュール - 株式会社 梅酒屋 [FOODEX JAPAN 2026 - 第51回 国際食品・飲料展]
国際食品・飲料展「FOODEX JAPAN 2026」に、大阪の株式会社梅酒屋が出展した。同社はオリジナル梅酒やフルーツリキュールの製造・輸出を手掛け、他社ブランドのOEM（受託生産）も展開。注目は新商品「NIPPON BOTANICALSリキュール」だ。桜やしそ...
にしんうま煮 - 株式会社平松食品 [FOODEX JAPAN 2026 - 第51回 国際食品・飲料展]
株式会社平松食品は、FOODEX JAPAN 2026で伝統の「にしんうま煮」を出展しました。100年以上続く佃煮メーカーが手掛けるこの製品は、生原料を使用し骨まで柔らかく仕上げられています。そのままニシンそばの具材として手軽に利用でき、近年、韓国やシンガポールな...
刺身重 - ホクエイ食品株式会社 [FOODEX JAPAN 2026 - 第51回 国際食品・飲料展]
FOODEX JAPAN 2026で、ホクエイ食品株式会社は年末商材の「刺身重」を紹介しました。築地で40年以上の歴史を持つ同社は、マグロの仕入れ販売から加工品事業へと転換を図り、8年前から「刺身重」を展開。北アイルランド沖の新鮮なマグロや北海道産の天然物刺身を厳...
北海道産チーズのいももち - 株式会社味のちぬや [FOODEX JAPAN 2026 - 第51回 国際食品・飲料展]
FOODEX JAPAN 2026では、冷凍食品メーカーの株式会社味のちぬやが「北海道産チーズのいももち」を出展しました。創業50年を迎える同社の新商品は、北海道産のじゃがいもを使用したもちもち食感の生地で、とろりとした北海道産チーズのフィリングを包み込んでいます...
ヴィーガン・ベジタリアン餃子 - 株式会社餃子計画 [FOODEX JAPAN 2026 - 第51回 国際食品・飲料展]
株式会社餃子計画がFOODEX JAPAN 2026で発表した「グルテンフリー ビーガン餃子と焼売」が注目を集めました。米粉の皮でグルテンフリーを実現し、豚肉の代わりに大豆ミートを使用した餡でビーガンに対応。健康意識の高まりやアレルギーへの配慮が求められる現代の食...
味噌チーズケーキ - 株式会社寛文五年堂 [FOODEX JAPAN 2026 - 第51回 国際食品・飲料展]
FOODEX JAPAN 2026で、秋田県の株式会社寛文五年堂が「味噌チーズケーキ」を発表しました。稲庭うどんで知られる同社は、元来味噌や麹も手掛ける発酵食品メーカー。その技術を活かし、自社製の味噌を練り込んだ独創的なスイーツを開発しました。まったりと濃厚でコク...
食彩 金平牛蒡 - 株式会社太堀 [FOODEX JAPAN 2026 - 第51回 国際食品・飲料展]
FOODEX JAPAN 2026では、創業1960年の惣菜専門メーカー、株式会社太堀が「食彩 金平牛蒡」を出展しました。同製品は、日本人に親しまれるきんぴらごぼうを、魚介・畜肉エキス不使用で製造。ごぼうと人参本来の風味を活かし、多様な食習慣やアレルギーへの配慮が...
ヴィーガンマヨ - エスエスケイフーズ株式会社 [FOODEX JAPAN 2026 - 第51回 国際食品・飲料展]
FOODEX JAPAN 2026で、創業約70年のエスエスケイフーズ株式会社が新たな挑戦を示しました。同社は、日本初となる新商品「ヴィーガンマヨネーズ」を発表。14ヶ月の賞味期限を有し、多様な食生活を送るベジタリアン層にも安心を提供する製品として注目を集めました...
KIOKE SHOYU(木桶仕込み醤油) - 木桶仕込み醤油輸出促進コンソーシアム [FOODEX JAPAN 2026 - 第51回 国際食品・飲料展]
FOODEX JAPAN 2026では、木桶仕込み醤油輸出促進コンソーシアムが、日本の伝統製法である木桶仕込み醤油をアピールしました。国内流通のわずか1%に満たないこの希少な醤油は、伝統技術の継承に課題を抱えています。コンソーシアムは、共同で桶作りを進め、欧米を中...
こなゆきコラーゲン - タマチャンショップ [FOODEX JAPAN 2026 - 第51回 国際食品・飲料展]
タマチャンショップは「FOODEX JAPAN 2026」で、設立40周年を迎える健康・美容食品メーカーとしての強みを発揮し、「こなゆきコラーゲン」を展示しました。同製品は、豚皮やサーモンの他、桜エキスと乳酸菌を配合した新発売の「桜コラーゲン」、さらに植物由来の完...
自分史作成サービス「きおくあつめ」 [Care Show Japan 2026]
Care Show Japan 2026では、自分史作成サービス「きおくあつめ」が出展された。同サービスは、家族や本人が共に楽しめる自分史を、アルバムとムービーの二種類で提供する。アルバムタイプは年表や家系図、写真、文章を統合した視覚的な記録を、ムービータイプは声...
冷凍対応容器「耐寒PPiP-タルク」 - 株式会社エフピコ [Care Show Japan 2026]
株式会社エフピコは、Care Show Japan 2026で医療・介護現場のオペレーション省人化に貢献する新素材「耐寒PPiP-タルク」を発表した。これは、食品容器メーカーとして培った技術を活かし、マイナス温度での冷凍保存から130℃までの再加熱に一貫して対応す...
シュガーレスファイン組（グミ） - ファイン株式会社 [Care Show Japan 2026]
ファイン株式会社は、過去の展示会Care Show Japan 2026で、シュガーレスグミ「ファイン組」を紹介しました。この製品は元々子供向けでしたが、現在は噛む力の測定とトレーニングに活用されています。同社は12年前から島根の大学や歯科医師会と協力し、グミを1...
訪問看護ステーション向け「AIオペ」 - 株式会社クラシテク [Care Show Japan 2026]
Care Show Japan 2026にて、株式会社クラシテクは訪問看護ステーション向けのAIサービス「AIオペ」を発表しました。訪問看護の現場では、レセプト業務や看護記録、各種報告書・計画書の作成など、多岐にわたる事務作業が大きな負担となっています。AIオペは...
The only company that produces EU-approved kashk and jameed - Gamm Pito B.V. [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]
ANUGA 2025において、Gamm Pito B.V.は伝統的な乳製品市場に新風を吹き込んだ。同社は、EUの厳格な衛生・認証基準をクリアし、カシュクやジャミードといった中東・中央アジア由来の乳製品を製造する唯一のEU企業として注目を集めた。オランダの生産施設で...
うなぎの白焼 - 株式会社鯉平 [第11回 “日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025]
鯉平は第11回“日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025で、職人が手焼きする国産うなぎの冷凍白焼きを紹介した。白焼きはタレを使わず素材の旨味を味わえる調理法で、海外でも日本食人気の高まりとともに需要が拡大している。同社は国内の専門店で使用される品質そのま...
超ひも川 - 根岸物産株式会社 [第11回 “日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025]
根岸物産は第11回“日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025で、幅広麺が特徴の「超ひも川」を紹介した。群馬県産小麦100％を使用した同品は、薄く仕上げた麺が短い茹で時間と強いもちもち感を生み、国内外で人気が高まっている。生うどん・生そばの輸出実績を持つ同...
おいしいTOFU FIRM - さとの雪食品株式会社 [第11回 “日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025]
さとの雪食品は第11回“日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025で、長期保存が可能な紙パック入り豆腐「おいしいTOFU FIRM」を紹介した。日本産大豆とにがりのみを原料にしながら1年の保存期間を実現した技術は世界でも限られた企業しか持たず、同社の強みと...
群馬県産 醤油・味噌 - 群馬県醤油味噌工業協同組合 [第11回 “日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025]
群馬県醤油味噌工業協同組合は第11回“日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025で、県内メーカーが手がける醤油と味噌を紹介した。日本の発酵食品は健康志向の高まりを背景に海外でも関心が強く、伝統的な製法や地域ごとの味わいが付加価値となっている。同組合は群馬の...
シャインマスカット「KOUSUI 香翠」 - 合同会社Sow [第11回 “日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025]
合同会社Sowは第11回“日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025で、大房サイズが特徴のシャインマスカット「KOUSUI 香翠」を披露した。日本産果物は品質の高さで海外からも評価が高く、特にブドウはアジア圏を中心に贈答用需要が拡大している。同社は自社農園...
輸出パッケージ - 株式会社タキガワ・コーポレーション・ジャパン [第11回 “日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025]
タキガワ・コーポレーション・ジャパンは第11回“日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025で、海外向け食品包装に特化したフィルムパッケージを紹介した。EUや米国では食品接触包材に独自の規制があり、日本国内仕様のままでは輸出できないケースもある。同社は食品の...
うまい！さば - 清水食品株式会社 [第11回 “日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025]
清水食品は第11回“日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025で、米国向け輸出を開始したサバ加工品「うまい！さば」を紹介した。缶詰やレトルト食品は保存性と調理の手軽さから海外需要が高まっており、同社は東南アジアへの展開も視野に入れる。まもなく創業100年を...
まぐろ生ハム - 新生水産株式会社 [第11回 “日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025]
新生水産は第11回“日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025で、マグロを生ハムのように仕上げた「スモークツナ」を披露した。日本では寿司ネタとして定番のマグロだが、海外では和食以外で使われにくい点に着目し、スモークサーモンの用途を参考に洋風メニューにも広げ...
のびーるとろりん®︎チーズソース - 株式会社田中食品興業所 [第11回 “日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025]
第11回“日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025で、田中食品興業所は常温でも温めたように伸びる独自の物性を持つ「のびーるとろりん®チーズソース」を紹介した。発売から約10年、チーズインハンバーグやパンなど幅広い食品に活用され、加工現場での扱いやすさが評...
FishFree Crabmeat - カネテツデリカフーズ株式会社 [第11回 “日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025]
カネテツデリカフーズは第11回“日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025で、魚肉不使用の植物由来カニカマ「FishFreeCrabmeat」を披露した。プラントベース食品の需要が高まる中、同社は本物のカニに近い味や食感を再現し、アレルギーや宗教的制約を持...
Japanese Matcha Powder - 株式会社アルテム [第11回 “日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025]
京都、静岡、鹿児島の生産者と約50社連携する株式会社アルテムは、第11回“日本の食品”輸出 EXPO WINTER 2025で、多様な抹茶粉末を紹介した。JASやハラル、FDAなど国際規格に対応した製品を各グレードで揃え、供給不足が続く中でも安定した輸出体制を構築...
Maltchies - Superfood / Nutriscore A / Malt Snack [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]
ベルギーの食品会社が、国際食品見本市「ANUGA 2025」で、麦芽を原料としたヘルシースナック「Maltchies（マルチーズ）」を出展した。同社の製品は、健康評価システム「ニュートリスコア」で最高のAランクを取得。発芽・乾燥させた麦芽レンズ豆、小麦、大麦をベー...
Kooray - Authentic organic instant Thai curry sauces in 3 minutes [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]
食品見本市アヌーガ2025に出展したKoorayは、手軽に本格的なタイカレーを楽しめるインスタントソースで注目を集めた。同社の製品は、オーガニック素材を使用し、アレルギーを持つ人やヴィーガンにも対応。わずか3分で本格的な味わいを実現する点が評価された。近年、健康志...
Hikari Miso - Triple Certified Organic & Non GMO Miso from Japan [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]
長野県のひかり味噌󠄀は、ドイツで開催された食品・飲料専門見本市「ANUGA 2025」に出展し、有機JAS、アメリカのUSDA、EUのオーガニック認証を取得した「トリプル認証」のオーガニック味噌をアピールした。同社は日本最大の有機味噌メーカーであり、特に欧州市場向...
vTrade - chipzz Potato Chips Using First Class Spanish Potatoes [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]
ドイツのvTrade GmbHは、国際食品見本市ANUGA 2025でスペイン産高級ポテトを使用した自社ブランド「chipzz」をアピールした。地中海ハーブやトリュフなど7種類のフレーバーを展開、紙袋とアルミホイルの二重包装で品質保持に注力する。また、英国ブランド...
ALEX-STAR - Canned and jarred goods made from fresh vegetables and fruits in Romania [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]
ルーマニアの食品メーカー、アレックス・スターは、国際食品・飲料専門見本市「ANUGA 2025」に出展し、新鮮な野菜や果物を使用した缶詰・瓶詰製品で注目を集めた。20年以上の歴史を持つ同社は、キュウリやピーマンといった定番に加え、ルーマニア伝統のザクスカやキャベツ...
THAT'S KIMCHI - Authentic kimchi and Kimchi Crisps from Hamburg [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]
ドイツ・ハンブルク発のキムチブランド「THAT'S KIMCHI」が、食品・飲料専門見本市アヌーガ2025に出展した。同社は、ホテルやレストランなど外食産業を中心に、本場韓国の味をドイツ産の野菜で再現したキムチを提供。近年は小売市場にも進出している。目玉は、ドイツ...
RINJI BEER - Japanese Craft Beer with Yuzu from Holland [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]
オランダ発のクラフトビール「RINJI BEER」が、国際食品見本市アヌーガ2025に出展。オランダ育ちの日本人シェフが考案したレシピが特徴で、柚子の爽やかな酸味が料理の合間の「箸休め」としての役割を担う。ヨーロッパでは、食料品店や日本食レストランを中心に展開。創...
fourTaste - Innovating organic tempeh from Germany [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]
ドイツのスタートアップfourTasteは、オーガニックテンペで食品業界に新風を吹き込んでいる。ANUGA 2025に出展した同社の製品は、伝統的な製法と革新的なアイデアが融合した点が特徴だ。メラ氏によれば、テンペは環境負荷が少なく、健康志向の消費者に支持されると...
Orient Enterprises Ltd - Kenya’s Top Macadamia Nut Processor and Exporter [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]
ケニア有数のマカダミアナッツ加工・輸出業者、オリエント・エンタープライズ・リミテッドが、食品・飲料専門の見本市アヌーガ2025に出展した。同社は、東アフリカ、特にケニア産の高品質なマカダミアナッツを原料に、焙煎加工品や生のナッツをバルク販売。世界的な健康志向の高ま...
Ksiaa GmbH & Akita Trading - Japanese/Asian Food Importers & Bespoke Recipe Providers [ANUGA 2025 - Trade Fair for Food and Beverages]
Ksiaa GmbHとAkita Tradingは、先日開催された国際食品見本市「ANUGA 2025」に出展し、日本食市場への強い意欲を示した。両社は40年近い経験を活かし、餃子をはじめとする日本食食材の輸入を手掛ける。冷凍・乾燥食品を幅広く扱い、顧客の要望に応...
粉体用小型集塵機/クリーンフープ - コトヒラ工業株式会社 [FOOD展 2025]
コトヒラ工業は、「FOOD展2025」にて粉体用小型集塵機「クリーンフープ」を発表した。食品工場における粉塵飛散は、原料投入時の床汚染や機器故障、カビ発生の原因となる。新製品はコンパクト設計で設置場所を選ばず、360度吸引可能なフープとの連携で、効率的な粉塵対策を...
TugRos - 株式会社日伝 [FOOD展 2025]
日伝は、先日開催されたFOOD展2025にて、搬送アシスト台車「TugRos」を発表した。シンプルな操作性が特徴で、100kgまでの荷物を容易に運搬可能にする。特に、距離を記憶し追従する機能は、作業者の負担軽減に貢献する。近年、労働人口減少に伴い、生産現場では荷役...
自然に還る持続可能な包装資材 - アサヒグリーン株式会社 [FOOD展 2025]
アサヒグリーン株式会社は、FOOD展2025で木や竹を原料とした持続可能な包装資材を展示した。同社は中国やベトナムで手作りされたカトラリーや経木、船皿などの天然素材製品を輸入販売しており、飲食店や卸売業者に提供している。特に木製カトラリーは36種類もの豊富なライン...
トラックQQサービス - 株式会社タカネットサービス [FOOD展 2025]
食品展示会「FOOD展2025」で、株式会社タカネットサービスは新型電気冷蔵冷凍車「エレクール」を発表した。物流業界では、繁忙期の車両不足や燃費コストが課題となっている。「エレクール」は、これらの課題解決を目指し、1日単位から長期契約まで可能なレンタルサービスを提...
学校給食センター向け省人化洗浄システム（参考出展） - 株式会社中西製作所 [FOOD展 2025]
人手不足が深刻化する学校給食の現場に、省人化の波が押し寄せている。株式会社中西製作所は、先日開催されたFOOD展2025で、学校給食センター向けの全自動洗浄システムを参考出展し、注目を集めた。このシステムは、従来6人から10人必要だった洗浄作業を、ボタン一つで1人...
業務用ジアイーノ - パナソニック株式会社空質空調社 [FOOD展 2025]
パナソニック空質空調社は「FOOD展2025」で業務用ジアイーノを展示した。次亜塩素酸の力で除菌・脱臭を行うのが特徴で、空気清浄機とは異なり、次亜塩素酸水溶液に汚れた空気を接触させることで化学的に抑制する。食品工場での浮遊カビ菌抑制効果のエビデンスも取得済みで、食...