**FOODEX JAPAN 2024でスペインの豚肉製品が注目**
スペインの家族経営企業「ESTRELLA DE CASTILLA」は、第49回国際食品・飲料展「FOODEX JAPAN 2024」に出展し、豚肉製品の展示を行った。
同社は1982年に設立され、サラマンカで事業を展開。塩漬け肉と冷凍豚肉製品に特化している。食肉処理場を所有しており、製品の完全なトレーサビリティを管理しているという。
また、同社は国際標準の品質管理システム（IPS）および英国小売コンソーシアム（BRC）の認証を取得しており、第三世界諸国への輸出も認可されている。顧客の仕様に応じて製品ラインナップを調整できる柔軟性を備えている。
今回の展示会では、同社の豚肉製品の品質とトレーサビリティが注目を集めた。スペインの伝統的な豚肉製品の需要が高まる中、ESTRELLA DE CASTILLAは日本市場でのさらなる拡大を目指すとしている。Generated by Gemini

CALDERON & RAMOS PRODUCTOS IBERICOS

Webサイト:https://www.estrelladecastilla.es/

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