地方独立行政法人 京都市産業技術研究所は第1回 国際発酵・醸造食品産業展 (2022)にて、京都酵母を出展。 Webサイト:http://tc-kyoto.or.jp/ 京都市産業技術研究所と申します。よろしくお願いします。今日、この場でブースに出させていただいているのは、 弊社、京都市産業技術研究所が独自に開発した、京都オリジナルの日本酒の酵母という微生物、京都酵母というものを展示させていただいております。 京都酵母は5種類あるんですけれども、5つ様々な香りや、味のお酒ができる酵母になっておりまして、 京都の酒蔵さんの7割近くは、京都酵母5種類のどれかを使って、京都のお酒を作っていただいております。 ぜひですね、京都酵母と検索していただいたら、TwitterとかFacebookとかで情報発信させていただいてますので、 ぜひそこもご覧いただければと思いますし、 その京都酵母をきっかけに、京都のお酒に興味を持っていただければと思います。京都市産業技術研究所は、この酵母の開発のほかにも、京都のものづくり産業の技術的な支援を行っている研究機関でして、 京都の伝統産業、漆であったり、陶磁器とか、織物以外にも、 先進産業として、プラスチックとか、セラミックとか、金属材料の研究も盛んですので、何かお困りごとがある時は、 京都市産業技術研究所にご連絡いただければ、何か解決ができると思いますので、ぜひお声がけください。よろしくお願いします。 Post Views: 612 Related videos icon [CEATEC 2023] 無線LANで音楽を飛ばす新技術「ミュートラックス」 - 株式会社ミューシグナル 2023/10/20 2023/10/26 icon01:21 [第5回 先端デジタルテクノロジー展] 「ルッキンググラス」による確認や展示の提案 - 株式会社イクリエ 2019/04/04 2019/05/07 icon [第33回 Japan IT Week 春] FINGU Connect / FINGU BIZ - GRINDA Ai 2024/04/25 2024/04/25 icon [nano tech 2024 第23回 国際ナノテクノロジー総合展・技術会議] 柑橘由来機能性ペースト「MaCSIE」 - 愛媛製紙株式会社 2024/02/01 2024/02/06 icon [SCAJ2010] メキシココーヒー - メキシコ大使館 2010/09/22 2019/05/09 icon [FOOMA JAPAN 2023] ステンレス製排水溝「MAGピット」・ステンレス製水封式排水桝「MAGケント」 - 株式会社エービーシージャパン・株式会社エービーシージャパン東日本 2023/06/08 2023/06/23 icon [ジャパンモビリティショー 2023] 排気システム - 株式会社三五 2023/10/26 2023/11/01 icon [SMTS2011] ポーランドソーセージ - ヴェスティ・フーズ・ジャパン株式会社 2011/02/08 2019/05/09 icon [第57回スーパーマーケット・トレードショー2023] ほたるいか黄金煮 - かね七株式会社 2023/02/15 2023/03/10 icon02:07 [メンテナンス・レジリエンス 2019] スマートフォン路面調査システム「DRIMS (R)」 - JIPテクノサイエンス株式会社 2019/07/29 2019/08/01 icon [2009日本国際包装機械展-ジャパンパック] 給袋自動包装機 GP-WP10UST - ゼネラルパッカー株式会社 2009/10/20 2019/05/09 icon [NHS 2024] GRILLE OUTDOOR PRODUCTS - “ROYAL GOURMET” HUIGE GROUP 2024/04/19 2024/04/23
icon [FOOMA JAPAN 2023] ステンレス製排水溝「MAGピット」・ステンレス製水封式排水桝「MAGケント」 - 株式会社エービーシージャパン・株式会社エービーシージャパン東日本 2023/06/08 2023/06/23