SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー
「第58回 スーパーマーケット・トレードショー」はスーパーマーケットを中心とする食品流通業界に最新情報を発信する商談展示会。
出展者の新たな販路やビジネスチャンスにつながる場となることを目的としている。
会期は2024年2月14日(水)から2024年2月16日(金)の3日間。会場は幕張メッセ 。また、本展示会は業界関係者のみ（18 歳未満入場不可）の事前登録制。
SMTS 2024 – 第58回 スーパーマーケット・トレードショーの公式ホームページはこちら：
https://www.smts.jp/jp/index.html
[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] 東京都産味付けザーサイ - 遠忠食品株式会社
SMTS 2024で注目を集めた遠忠食品株式会社が、生産から販売まで一貫して管理する「東京産味付けザーサイ」を発表した。これまでの中国産ザーサイとは異なる、歯ごたえのあるフレッシュな味わいを実現。化学調味料や添加物は不使 […]...
[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] 千曲の滴 - 寿高原食品株式会社
第58回 スーパーマーケット・トレードショー（SMTS 2024）に出展した寿高原食品は、白桃のストレートジュース「千曲の滴」の新製品を発表した。 千曲の滴は、長野県千曲川水系で収穫された「川中島白桃」を使用。従来は瓶入 […]...
[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] きばさ - 秋田フーディ合同会社
2024年SMTSで秋田フーディ合同会社は、秋田特産の海藻「ギバサ」を紹介しました。ギバサは、初夏に収穫され、着色料不使用で鮮やかな緑色を保っています。 特徴的なのは、粘りとコリコリとした歯ごたえ。そのままご飯にかけて食 […]...
[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] 大豆珈琲 - 株式会社美濃与
SMTS 2024トレードショーに出展した株式会社美濃与が、ノンカフェイン飲料「大豆コーヒー」を紹介した。 京都府伏見産の厳選された大豆「ユキホマレ」を焙煎して製造したこの製品は、コーヒー類を含まないため、カフェインを気 […]...
[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] 黄金だしパック - かね七株式会社
**黄金だしパックで料理の味に革命** 老舗のかね七（富山県富山市）は、第58回スーパーマーケット・トレードショーで「黄金だし」パックを発表しました。 このティーパック式の出汁は、枕崎産鰹節や牛深産ウメ煮干などの厳選され […]...
[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] 甦った木桶に仕込んだ熟成醤油 百年先も。 - 有限会社森田醤油店
島根の伝統技術が甦る–SMTS 2024で「100年先も」醤油 有限会社森田醤油店が、国産丸大豆と小麦を使用した木桶仕込みの醤油「100年先も」を展示会で発表した。 木桶の製造技術継承を目的に作られた限定品の […]...
[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] 野菜だしスープ - 和光有限会社
**第58回スーパーマーケット・トレードショーで和光有限会社が野菜だしスープを発表** 和光有限会社は、第58回スーパーマーケット・トレードショーで、国産原料を使用した「野菜だしスープ」を発表した。同商品は、白菜、ニンニ […]...
[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] 国産皮付きカリカリスティックポテト - 日本食品開発促進株式会社
第58回スーパーマーケット・トレードショー「SMTS 2024」で、日本食品開発促進株式会社が「国産皮付きカリカリスティックポテト」を出展した。 この商品は、外はカリカリ、中はしっとりの食感で、国産のさつまいもを使用した […]...
[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] たまごパン メープルフレンチ - 有限会社ティンカーベル
2024年に開催されたスーパーマーケット・トレードショーで、有限会社ティンカーベルが「たまごパン メープルフレンチ」を発表した。 この季節限定商品は、卵をふんだんに使用した卵パンで、もっちりしっとりとした食感が特徴。バタ […]...
[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] 日本A2協会牛乳 - 株式会社ホリ乳業
第58回スーパーマーケット・トレードショー「SMTS 2024」で、株式会社ホリ乳業が「日本A2協会牛乳」を発表しました。 「A2協会牛乳」は、A2型と呼ばれるタンパク質のみを含む牛乳で、一般的な牛乳よりもお腹にやさしい […]...
[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] IBURIGAKKO 金の蔵 - 有限会社ゆめ企画須藤健太郎商店
「いぶりがっこ金の蔵」がSMTS 2024に出展 秋田県の名産、いぶりがっこを製造する「いぶりがっこ金の蔵」が、第58回スーパーマーケット・トレードショーに出展した。 同社のいぶりがっこは、伝統的な製法で100日以上漬け […]...
[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] 果樹王国山形産ゼリーシリーズ - 株式会社蔵王ファクトリー
**山形産ゼリー、SMTSで注目** 第58回スーパーマーケット・トレードショー（SMTS 2024）に山形県蔵王ファクトリーが出展し、果樹王国ならではのゼリーシリーズを紹介した。 同社の木村氏によると、ゼリーはラフラン […]...
[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] ホワイトハム - 日進畜産工業株式会社
**100年の伝統を誇るハムメーカーが最新のハムを展示** 東京の高級ハムメーカーである日進畜産工業株式会社が、先日のスーパーマーケット・トレードショーでその最新製品、「ホワイトハム」を発表した。 100年以上続く同社は […]...
[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] 乾燥納豆（ひきわり） - 有限会社川口納豆
**乾燥納豆が人気！手軽さと健康志向が追い風** SMTS 2024で注目を集めたのが、有限会社川口納豆の「乾燥納豆引き割り」だ。 国産大豆のみを使用した納豆をフリーズドライ加工したもので、味付けはなし。そのままご飯にか […]...
[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] 手づくりほしいも - 株式会社山久
スーパーマーケット・トレードショー「SMTS 2024」に出展した株式会社山久は、「手作りほしいも」を展示した。 このほしいもは、京都産の有機サツマイモを使用し、有機工場で製造されている。通常の製法を踏襲しているが、徹底 […]...
[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] 2024年問題に対応したりんご輸送の取り込み - 有限会社たんぽぽ運送/株式会社マルジン・サンアップル/株式会社加藤商店
2024年におけるトラックドライバー不足に対応するため、「SMTS 2024」に出展した有限会社たんぽぽ運送、株式会社マルジン・サンアップル、株式会社加藤商店が、青森から九州までのりんご輸送における物流ソリューションを発 […]...
[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] 発酵ぬかどこ - みたけ食品工業株式会社
第58回スーパーマーケット・トレードショー（SMTS 2024）で、みたけ食品工業は「発酵ぬかどこ」を展示した。 この製品は、開けてすぐに使用できるぬか床で、ぬか床を始めるハードルを下げたもの。同社が取得した乳酸菌の特許 […]...
[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] KARMA BITES - KARMA合同会社
東京ビッグサイトで開催されたSMTS 2024に、イギリス発のヘルシーおやつブランド「KARMA BITES（カルマバイツ）」が出展、話題を集めた。 カルマバイツはハスの実を原料としたスナックで、スーパーフードとしてのハ […]...
[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] 塩黒糖包装 - 株式会社よしみや
【食品産業向け展示会で黒糖新製品が好評】 2024年に開催されたSMTS 2024で、株式会社よしみやが発表した「塩黒糖」が注目を集めている。 この塩黒糖は、沖縄の黒糖に沖縄の海水塩を組み合わせた新製品。夏場のスポーツや […]...
[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] 混ぜ込みきざみたくあん - 井口食品株式会社
SMTS 2024で、井口食品株式会社は「混ぜ込みきざみたくあん」を発表しました。これは、ご飯に混ぜて10〜15分蒸らすと、乾燥したたくあんが生の食感に戻るという振りかけです。 この製品は、流行の韓国握り飯「チュモッパ」 […]...
