TOUKI Co., Ltd. は、Hi Japan 2026 でゆず、抹茶、有機食品原料を出展しました。同社は10月1日に収穫した搾りたてのゆず、中国産の抹茶、そして中国子会社の Sichuan Xiangzhen の食品素材に加え、それらを使った月餅やその他の菓子を紹介しました。
ゆずは、日本のゆずに近い香りと酸味があると説明され、飲料や調味料への利用が提案されました。抹茶は色鮮やかでコクがあるとして展示され、来場者はブースで試飲できるよう案内されました。健康食品原料も、同じ素材から作られた可溶性の製品や菓子として加工形態で紹介されました。
この展示は、飲料、調味料、菓子の開発向け、また溶かして摂取できる原料を必要とする人向けに位置づけられていました。TOUKI の有機食品輸入事業は、これらの製品と、Sichuan Xiangzhen の有機食品に関する日本での独占輸入業者としての役割の市場背景となっています。
FAQ
何が出展されましたか？
ゆずはどのような用途が想定されていましたか？
健康食品原料はどのような位置づけでしたか？
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00:00 東輝の海東でございます。
00:02 今日は、皆さんに、中国から柚子、日本品種の柚子を持ってまいりましたのでご賞味いいただきたいと思ってご紹介いたします。
00:11 これは新物、10月1日 でしたか、しぼりたての柚子を持ってきました。
00:20 ああ、もう香りといい、酸っぱさといい、日本のものとそっくりです。
00:25 是非、これを飲料、もしくは調味料にご検討いただければと思います。
00:30 抹茶のご案内をいたします。
00:32 この抹茶は、中国産の抹茶です。
00:35 しかし、このように色鮮やかで、非常に味の良い、コクのある抹茶が今年もできております。
00:44 是非皆さん東輝のブースで、抹茶を試飲してください。
00:49 美味しいです。
00:50 今回東輝は、中国にある子会社、四川想真から健康食品関係の素材をお持ちしております。
00:59 それは、健康食品の素材という言い方よりも、老人性摂食障害とか、嚥下困難の方とか、吸収に色々問題を持ってる方、そういう方がこういうふうにして、溶かして飲むという。そういうものなんですね。
01:17 この原理と言いますのは、中国の漢方、または中国の生薬の医食同源という、そういうような考え方から作られた素材なのです。
01:28 そういうような素材からこのような月餅とか、このようなお菓子も作って持ってきております。
01:36 ですからこれを、東輝にお越しになって一度お召し上がりいただければと思います。
01:41 非常に美味しいです。お越しをお待ちしております。
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株式会社東輝
- 本社 大阪市中央区内本町2-1-19 内本町松屋ビル10530号室
- 設立 –
- 従業員 –
- 公式サイト https://www.touki-trading.com/
- 事業内容 有機食品の輸入
- 主な製品・サービス 有機食品
